Vorspeisen
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Gefüllte oder gewürzte Oliven Mit verschiedenen Gewürzen oder Füllungen zubereitete Oliven, normalerweise in Salzlake konserviert und als Aperitif serviert. |
4,45 € |
| Boquerones 🐟 🧪 In Essig, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie marinierte frische Anchovisfilets, kalt serviert. |
6,15 € |
| Kartoffelchips Dünn geschnittene und knusprig frittierte Kartoffeln, als Vorspeise serviert. |
2,90 € |
| Geröstete Mandeln 🌰 Geröstete und leicht gesalzene Mandeln, serviert als Aperitif. |
4,40 € |
Tapas
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Patatas bravas In Würfel geschnittene Pommes frites, serviert mit einer würzigen Tomatensauce und Gewürzen. |
4,95 € |
| Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 Portion spanisches Omelett zubereitet mit Ei und Kartoffel oder mit Ei und Zucchini, in der Pfanne gekocht. |
4,30 € |
| Nachos mit Cheddar-Käse und Guacamole 🥛 Knusprige Maistortillas serviert mit zerdrückter Avocadosauce und geschmolzenem Cheddarkäse. |
8,50 € |
| Zerschlagene Eier mit iberischen Schinkenraspeln 🥚 Spiegeleier serviert auf Pommes frites und begleitet von feinen Streifen gereiften iberischen Schinkens. |
10,75 € |
| Zerschlagene Eier mit kleinen Tintenfischen und Trüffelöl 🥚 🦪 Spiegeleier serviert auf Pommes frites, begleitet von kleinen gebratenen Tintenfischen und mit Trüffel aromatisiertem Öl. |
11,15 € |
| Croquetón 🌾 🥛 🥚 Große Krokette, hergestellt aus einer cremigen Bechamelmasse, paniert und frittiert, bis sie außen knusprig ist. |
2,60 € |
| Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 Kalter Salat aus gekochten Kartoffeln, Gemüse und Mayonnaise, serviert mit kleinen knusprigen Brotstangen. |
5,15 € |
| Hähnchenstäbchen 🌾 🥚 Gebackene und frittierte Hähnchenbruststreifen bis sie knusprig sind. |
8,95 € |
| Gemüsegrillplatte Auswahl an frischem Gemüse, gegrillt, wie Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebel. |
12,00 € |
| Gambas al ajillo 🦐 In Olivenöl heiß mit Knoblauch sautierte Garnelen und manchmal ein Hauch von Chili. |
15,90 € |
| Andalusische Tintenfischchen 🦪 🌾 Kleine Tintenfische, in Mehl paniert und knusprig frittiert. |
8,80 € |
| Gegrillter Tintenfisch 🦪 Frische Sepia, gegrillt und normalerweise mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie serviert. |
8,10 € |
| Portion Ibérico-Schinken Teller mit gereiftem iberischem Schinken, in dünne Scheiben geschnitten. |
30,00 € |
| Iberischer Schinken Tapa Kleine Portion dünn geschnittener gereifter iberischer Schinken. |
18,00 € |
| Portion trockener Käse 🥛 Tafel mit gereiftem Käse von intensivem Geschmack, hergestellt aus Milch und über einen längeren Zeitraum gereift. |
16,70 € |
| Tapa de queso Seco 🥛 Kleine Portion gereifter Käse, hergestellt aus Milch und gereift, um seinen Geschmack zu intensivieren. |
10,15 € |
| Tapa de fuet Luftgetrocknete Wurst aus gehacktem Schweinefleisch und Gewürzen. |
8,15 € |
| Wurstplatte Auswahl an gereiften Wurstwaren, darunter iberische Schulter, Chorizo, Lomo embuchado und Fuet. |
27,00 € |
| Coca-Brot 🌾 Traditionelles mediterranes Fladenbrot, hergestellt aus Weizenmehl, Olivenöl und knusprig gebacken. |
3,05 € |
Unsere Galizischen Tapas
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Zorza mit Kartoffeln und Spiegeleiern 🥚 Mit Paprika, Knoblauch und Gewürzen marinierte Schweinefleisch, angebraten und serviert mit galizisch gekochten Kartoffeln und Spiegeleiern. |
8,70 € |
| Pimientos de Padrón Kleine grüne Paprikaschoten, in Olivenöl frittiert und mit grobem Salz bestreut, typisch für Galicien. |
7,85 € |
| Galizischer Lacón mit Kartoffeln Gepökeltes und gekochtes Schweinefleisch, in Scheiben serviert mit gekochten Kartoffeln, Olivenöl, grobem Salz und Paprika. |
8,60 € |
| Raxo mit Kartoffeln und roter Paprika Marinierte und sautierte Schweinelendestücke, serviert mit Pommes frites und roter Paprika. |
9,10 € |
Kombinierte Gerichte
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Americano 🥚 Gegrilltes Rindersteak, serviert mit Spiegelei, Pommes frites, Tomate und Salat. |
15,50 € |
| Italienisch 🌾 🥚 Paniertes Kalbsschnitzel mit Spaghetti in Tomatensauce und Spiegelei. |
16,15 € |
| Spezial Guitó 🥚 Rinderentrecôte von ca. 200 Gramm, serviert mit zwei Spiegeleiern, Pommes frites und grünem Paprika. |
26,90 € |
| Bauer 🥚 Gegrillte Hähnchenbrust, serviert mit Kartoffeltortilla und Tomate. |
16,20 € |
Salate
| Gericht | Preis |
|---|---|
| GUITÓ-Salat wie immer 🥚 🐟 Gemischter Salat mit Kopfsalat, Zwiebel, Oliven, Tomate, hartgekochtem Ei, Anchovis, Thunfisch, Mais, Paprika und Spargel. |
10,50 € |
| Warmer Salat mit Ziegenkäse 🥛 🌰 Mischung aus grünen Blättern, begleitet von warmem Ziegenkäse, Pinienkernen, Walnüssen und mit einem Honig-Vinaigrette-Dressing. |
13,30 € |
| Bauchfleischsalat und geschälte Tomate 🐟 Geschälte Tomate serviert mit Frühlingszwiebel, Thunfischbauch und Kalamata-Oliven. |
13,10 € |
| Burrata-Salat 🥛 🌰 Cremiger Burrata-Käse serviert mit Pesto-Sauce und Kirschtomaten. |
12,95 € |
| Traditioneller Caesar-Salat 🌾 🥛 🐟 🥚 Salat aus Kopfsalat mit einer auf Sardellen basierenden Soße, Käse, Ei und Olivenöl, normalerweise begleitet von knusprigem Toastbrot. |
14,00 € |
Reisgerichte und Nudeln
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 Mit Fisch- und Meeresfrüchtebrühe gekochter Reis, zubereitet mit Garnelen, Kaisergranaten, Tintenfischen, Miesmuscheln und Venusmuscheln. |
22,00 € |
| Arroz del señorito 🦐 🦪 🐟 Mit Fisch- und Meeresfrüchtebrühe gekochter Reis, bei dem alle Meeresfrüchte geschält und servierfertig sind. |
22,00 € |
| Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 Feine Nudeln, gekocht in Fisch- und Meeresfrüchtebrühe, zubereitet mit Garnelen, Kaisergranat, Tintenfisch, Miesmuscheln und Venusmuscheln. |
20,90 € |
| Cannelloni 🌾 🥛 Gerollte Pasta gefüllt mit Fleisch oder einer Mischung von Zutaten, gebacken und mit cremiger Soße aus Milch überzogen. |
15,70 € |
| Spaghetti nach Belieben 🌾 🥚 🥛 Lange Weizennudeln serviert mit einer Sauce nach Wahl: Carbonara, Bolognese oder Vier-Käse-Mischung. |
14,00 € |
Fleischgerichte
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Galizisches Kalbssteak von höchster Qualität (700 g) Großes Stück galizisches Rindfleisch, serviert auf heißem Stein, um das Garen am Tisch zu beenden, begleitet von Pommes frites und Padrón-Paprika. |
33,00 € |
| Galizisches Rinderfilet von höchster Qualität (250 g) Zartes Stück galizisches Rinderfilet, gegrillt und mit Kartoffeln serviert. |
28,70 € |
| Entrecôte vom galicischen Rind von höchster Qualität (300 g) Gegrilltes Entrecôte vom galicischen Rind, serviert mit Kartoffeln. |
22,50 € |
| Iberisches Schweinerippchen vom Grill Iberische Schweinerippchen, gekocht mit Barbecuesoße und serviert mit hausgemachten Pommes frites. |
16,50 € |
| Im Ofen marinierte Freilandhähnchenkeule Mit Gewürzen marinierter Freilandhähnchenschenkel im Ofen saftig gegart. |
14,50 € |
Fische
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Rückgratige Dorade 🐟 In zwei Hälften geschnittener Goldbrassenfisch, gegrillt oder im Ofen mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie zubereitet. |
19,30 € |
| Gegrillter Lachs 🐟 Frisches Lachsfilet gegrillt und mit saisonalem Gemüse serviert. |
19,15 € |
| Gegrillter Tintenfisch mit Salat 🦪 Frische Sepia, gegrillt und serviert mit einem frischen Beilagensalat. |
18,90 € |
Pizzen
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Margarita 🌾 🥛 Pizza, zubereitet mit einem Teigboden aus Weizen, gebacken mit Tomatensauce und geschmolzenem Käse. |
13,70 € |
| Schinken und Käse 🌾 🥛 Pizza mit Weizenteigboden, belegt mit Tomatensauce, geschmolzenem Käse und Schinken. |
13,70 € |
| Vier Käse 🌾 🥛 Pizza zubereitet mit Weizenteig, belegt mit einer Mischung aus vier geschmolzenen Käsesorten. |
13,70 € |
Hamburger
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Riese 🌾 🥛 250 Gramm Hamburger aus galizischem Rindfleisch mit doppeltem Cheddar-Käse, doppeltem Bacon und karamellisierten Zwiebeln, serviert im Hamburgerbrötchen und begleitet von Pommes frites und Salat. |
14,15 € |
| Montañesa 🌾 🥛 200-Gramm-Burger aus galizischem Rindfleisch mit Manchego-Käse, Serrano-Schinken und Piquillo-Paprika, serviert im Hamburgerbrötchen und begleitet von Pommes frites und Salat. |
14,15 € |
| Italienisch 🌾 🥛 200 Gramm Hamburger aus galizischem Rindfleisch mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum, serviert im Hamburgerbrötchen und begleitet von Pommes frites und Salat. |
14,15 € |
| Huhn 🌾 🥛 🥚 Hamburger mit paniertem Hähnchenbrustfilet, Cheddarkäse, karamellisierten Zwiebeln und hartgekochtem Ei, serviert im Hamburgerbrötchen und begleitet von Pommes frites und Salat. |
14,15 € |
Sandwiches
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Guitó 🌾 🥛 🥚 Sandwich mit Schweine- und Rindfleischburger, karamellisierten Zwiebeln, Speck, Käse, Salat, Tomate, Mayonnaise und Spiegelei, serviert in einem Sandwichbrot. |
9,60 € |
| Guitó mit Hühnerbrust 🌾 🥛 🥚 Sandwich mit Hähnchenbrust statt Hamburger, begleitet von karamellisierten Zwiebeln, Speck, Käse, Salat, Tomate, Mayonnaise und Spiegelei im Sandwichbrot. |
10,60 € |
Sandwiches
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Sandwich „Guitó“ 🌾 🥛 🥚 Sandwich mit Toastbrot, Salat, Tomate, Speck, Käse, Kochschinken, Spiegelei und Mayonnaise. |
8,30 € |
| Gemüse 🌾 🥚 Sandwich aus Toastbrot mit Salat, Tomate, Spargel, Mayonnaise und hartgekochtem Ei. |
7,30 € |
| Bikini des Lebens 🌾 🥛 Warmer Sandwich aus geröstetem Toastbrot gefüllt mit Kochschinken und geschmolzenem Käse. |
5,30 € |
Tortilla
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Bocadillo de tortilla de patatas o verdura 🌾 🥚 Sandwich mit Omelett aus Ei und Kartoffel oder mit Ei und Gemüse, serviert im Sandwichbrot. |
4,90 € |
| Bocadillo de tortilla francesa 🌾 🥚 Sandwich mit französischem Omelett, zubereitet mit geschlagenem Ei, in der Pfanne gekocht und in einem Sandwichbrot serviert. |
4,70 € |
Kalte
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Landesschinken 🌾 Sandwich mit Scheiben von traditionell gereiftem Schinken, serviert in einem Sandwichbrot. |
4,10 € |
| Chorizo 🌾 Bocadillo mit gereifter Schweinefleischwurst, gewürzt mit Paprika und Gewürzen. |
4,10 € |
| Fuet de Vic 🌾 Sandwich mit typischer katalanischer gereifter Wurst, hergestellt aus gehacktem Schweinefleisch und Gewürzen. |
4,95 € |
| Halbharter Käse 🌾 🥛 Sandwich mit halbgereiftem Käse, hergestellt aus Milch, mit mildem Geschmack und fester Textur. |
4,20 € |
| Thunfisch 🌾 🐟 Sandwich mit in Öl konserviertem Thunfisch, serviert in Sandwichbrot. |
4,35 € |
| Sardellen 🌾 🐟 Sandwich mit in Salz und Öl gereiften Sardellenfilets. |
6,15 € |
| Thunfisch, Oliven und Anchovis 🌾 🐟 Sandwich mit Thunfisch, Oliven und Sardellenfilets, serviert in einem Sandwichbrot. |
7,50 € |
| York-Schinken 🌾 Sandwich mit in Scheiben geschnittenem gekochtem Schinken. |
4,50 € |
| Ibérico Schinken (Späne) 🌾 Sandwich mit kleinen Spänen von gereiftem iberischem Schinken. |
8,50 € |
| Trockener Käse 🌾 🥛 Sandwich mit gereiftem Käse mit intensivem Geschmack, hergestellt aus Milch. |
5,40 € |
| Chorizo de León 🌾 Bocadillo mit luftgetrockneter Schweinewurst, gewürzt mit Paprika, typisch für die Region León. |
5,20 € |
Heiße
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Lende 🌾 Sandwich mit gegrilltem Schweinelendensteak, serviert in einem Sandwichbrot. |
4,50 € |
| Speck 🌾 Sandwich mit gegrillten Speckstreifen, serviert in einem Sandwichbrot. |
3,95 € |
| Pepito 🌾 Sandwich mit gegrilltem Rindersteak, serviert in einem Sandwichbrot. |
5,95 € |
| Tintenfisch 🌾 🦪 Sandwich mit panierten und frittierten Tintenfischen, serviert in einem Sandwichbrot. |
5,85 € |
| Hähnchenbrust 🌾 Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust, serviert in einem Sandwichbrot. |
6,30 € |
| Serranito 🌾 🥛 Sandwich mit gegrilltem Fleisch, begleitet von gereiftem Schinken, Käse und Paprika. |
8,10 € |
Süße Köstlichkeiten
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Hausgemachte Crema Catalana 🌾 🥛 🥚 Mit Zimt und Zitrusfrüchten aromatisierte Konditorcreme, hergestellt aus Milch, Ei und Zucker, bedeckt mit einer dünnen Schicht karamellisiertem Zucker und serviert mit Waffel. |
5,90 € |
| Karamellisierter Ananas-Carpaccio 🥛 Dünne Scheiben karamellisierter Ananas serviert mit einer Kugel Vanilleeis. |
5,90 € |
| Brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Dichter Schokoladenkuchen hergestellt mit Kakao und Nüssen. |
6,50 € |
| Tarta de Santiago 🌰 🥚 Traditioneller Kuchen, hauptsächlich aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Ei zubereitet, serviert mit süßer Beilage. |
6,90 € |
| Valenciano 🥛 Frisch gepresster Orangensaft serviert mit einer Kugel Vanilleeis. |
5,90 € |
| Hausgemachter Käsekuchen 🌾 🥛 🥚 Gebackener Kuchen aus Frischkäse, Eiern, Zucker und Keksboden. |
7,50 € |
Rotweine
| Wein | Glas | Flasche |
|---|---|---|
| Monte Real Crianza (DOCa Rioja) Rotwein, hergestellt aus Trauben der Herkunftsbezeichnung Rioja und während der Reifezeit im Fass gereift. |
2,85 € | 15,90 € |
| Galván Mencía (DO Monterrei) Rotwein hergestellt aus der Rebsorte Mencía aus der Herkunftsbezeichnung Monterrei. |
3,60 € | 18,50 € |
| Ramón Bilbao Crianza (DOCa Rioja) Rotwein aus der Herkunftsbezeichnung Rioja, im Fass gereift, mit intensiven Aromen und ausgewogener Struktur. |
3,75 € | 17,50 € |
| Blau (DO Montsant) Rotwein hergestellt aus Trauben, die in der Herkunftsbezeichnung Montsant angebaut werden, gekennzeichnet durch seine Intensität und Ausgewogenheit. |
3,85 € | 18,00 € |
| Melior (DO Ribera del Duero) Rotwein hergestellt aus Trauben der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, bekannt für seinen Körper und fruchtige Noten. |
3,85 € | 18,00 € |
| Señorio De Nava (DO Ribera del Duero) Rotwein, hergestellt in der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, aus ausgewählten Trauben der Region. |
16,00 € |
Roséweine
| Wein | Glas | Flasche |
|---|---|---|
| Torres de Casta (DO Catalunya) Roséwein hergestellt aus Trauben, die in der Herkunftsbezeichnung Catalunya angebaut werden, mit einem frischen und fruchtigen Profil. |
2,85 € | 14,50 € |
| Ramón Bilbao (DOCa Rioja) Roséwein aus der Herkunftsbezeichnung Rioja, hergestellt aus ausgewählten Trauben und gekennzeichnet durch seine Frische und fruchtigen Aromen. |
14,50 € |
Weiße Weine
| Wein | Glas | Flasche |
|---|---|---|
| Galván Godello (DO Monterrei) Weißwein aus der Rebsorte Godello, der aus der Herkunftsbezeichnung Monterrei stammt, gekennzeichnet durch seine Frische und fruchtigen Noten. |
3,60 € | 18,50 € |
| Melior Verdejo (DO Rueda) Weißwein, hergestellt aus Verdejo-Trauben der Herkunftsbezeichnung Rueda, bekannt für sein frisches und aromatisches Profil. |
3,60 € | 18,50 € |
| Waltraud (DO Penedès) Weißwein hergestellt aus Trauben, die in der Herkunftsbezeichnung Penedès angebaut werden, mit aromatischem und ausgewogenem Charakter. |
25,00 € |
Schaumweine
| Wein | Glas | Flasche |
|---|---|---|
| Kripta Franc Sekt, hergestellt durch zweite Gärung in der Flasche, gekennzeichnet durch seine feinen Bläschen und Frische. |
3,45 € | 19,00 € |
Schaumwein Cava, hergestellt durch Flaschengärung, mit feinen Bläschen und frischem Profil. |
27,90 € | |
| Torelló Brut Sekt brut, hergestellt durch Flaschengärung, gekennzeichnet durch seine Frische und Ausgewogenheit. |
28,00 € | |
| Lombardini Il Rosa 1925 (Lambrusco) Rosé-Schaumwein im Lambrusco-Stil, leicht süß und mit sanften Bläschen. |
16,00 € |
Sangrías
| Getränk | Glas | Flasche |
|---|---|---|
| Sangría aus Rotwein 🧪 Getränk zubereitet mit Rotwein gemischt mit frischem Obst, Zucker und Limonade. |
5,15 € | 17,00 € |
| Cava-Sangría 🧪 Getränk zubereitet mit Cava, gemischt mit frischem Obst und einem Hauch von Zucker. |
20,00 € |
Allergene
| 🌾 Gluten | 🦐 Krustentiere | 🥚 Eier | 🐟 Fisch | 🥜 Erdnüsse | 🌱 Soja | 🥛 Milch | 🌰 Nüsse | 🥬 Sellerie | 🟡 Senf | ⚪ Sesam | 🧪 Sulfite | 🌼 Lupinen | 🦪 Weichtiere |
El precio correcto, siempre será el precio que aparece en la carta física que encontrarás en el restaurante.