Előételek
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Töltött vagy fűszerezett olajbogyók Különböző fűszerekkel vagy töltelékekkel elkészített olajbogyók, általában sós lében tartósítva és előételként tálalva. |
4,45 € |
| Boquerones 🐟 🧪 Ecetes, olívaolajos, fokhagymás és petrezselymes pácolt friss szardellafilék, hidegen tálalva. |
6,15 € |
| Burgonyachips Vékony szeletekre vágott és ropogósra sütött burgonya, előételként tálalva. |
2,90 € |
| Pirított mandula 🌰 Pirított és enyhén sózott mandula, előételként tálalva. |
4,40 € |
Tapasok
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Patatas bravas Kockára vágott sült krumpli, fűszeres paradicsom alapú szósszal tálalva. |
4,95 € |
| Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 Spanyol tortilla szelet tojással és burgonyával vagy tojással és cukkinivel, serpenyőben főzve. |
4,30 € |
| Nachos cheddar sajttal és guacamoleval 🥛 Ropogós kukorica totopos avokádó szósz és olvasztott cheddar sajt kíséretében. |
8,50 € |
| Ibériai forgácsos tükörtojás 🥚 Tükörtojás sült krumplin tálalva, ibériai érlelt sonka vékony forgácsaival kísérve. |
10,75 € |
| Tükörtojás tintahalakkal és szarvasgombaolajjal 🥚 🦪 Tükörtojás sült krumplin tálalva, pirított kis tintahalakkal és szarvasgombás olajjal kísérve. |
11,15 € |
| Krokett 🌾 🥛 🥚 Nagy krokett, amely krémes besamel tésztából készül, bundázva és kívül ropogósra sütve. |
2,60 € |
| Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 Hideg saláta főtt burgonyával, zöldségekkel és majonézzel, ropogós kis kenyérrudacskákkal tálalva. |
5,15 € |
| Csirkeujjak 🌾 🥚 Rántott és ropogósra sütött csirkemellcsíkok. |
8,95 € |
| Zöldség grilltál Választék friss zöldségekből grillezve, mint például paprika, cukkini, padlizsán és hagyma. |
12,00 € |
| Gambas al ajillo 🦐 Forró olívaolajban pirított garnélarák fokhagymával és néha egy csipetnyi chilivel. |
15,90 € |
| Andalúziai tintahalak 🦪 🌾 Kis tintahalak lisztben panírozva és ropogósra sütve. |
8,80 € |
| Vasalt tintahal 🦪 Frissen sült tintahal, általában olívaolajjal, fokhagymával és petrezselyemmel tálalva. |
8,10 € |
| Ibériai sonka adag Tányér ibériai érlelt sonka, vékony szeletekre vágva. |
30,00 € |
| Ibériai sonkás tapa Kis adag vékonyra szeletelt érlelt ibériai sonka. |
18,00 € |
| Száraz sajt adag 🥛 Erős ízű érlelt sajttál, tejből készült és hosszú ideig érlelt. |
16,70 € |
| Száraz sajt tapa 🥛 Kis adag érlelt sajt, amely tejből készült és érlelve van az ízének fokozása érdekében. |
10,15 € |
| Tapa de fuet Levegőn szárított, darált sertéshúsból és fűszerekből készült érlelt kolbász. |
8,15 € |
| Felvágott tál Válogatott érlelt felvágottak, amelyek tartalmazzák az ibériai lapockát, chorizót, érlelt karajt és fuet kolbászt. |
27,00 € |
| Coca kenyér 🌾 Hagyományos mediterrán lapos kenyér búzaliszttel, olívaolajjal készítve és ropogósra sütve. |
3,05 € |
Galíciai tapasaink
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Zorza cachelos-szal és sült tojással 🥚 Pácolt sertéshús paprikával, fokhagymával és fűszerekkel, pirítva és galíciai stílusú főtt burgonyával, valamint tükörtojással tálalva. |
8,70 € |
| Pimientos de Padrón Kis zöldpaprikák olívaolajban sütve és durva sóval megszórva, tipikus galíciai étel. |
7,85 € |
| Galíciai lacón cachelos burgonyával Pácolt és főtt sertéshús, szeletekre vágva, főtt burgonyával, olívaolajjal, durva sóval és paprikával tálalva. |
8,60 € |
| Raxo burgonyával és piros paprikával Pácolt és pirított sertésszűz darabok, sült krumplival és piros paprikával tálalva. |
9,10 € |
Kombinált Ételek
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Amerikai kávé 🥚 Roston sült marhasteak sült tojással, sült krumplival, paradicsommal és salátával. |
15,50 € |
| Olasz 🌾 🥚 Rántott borjúszelet spagettivel, paradicsomszósszal és tükörtojással. |
16,15 € |
| Guitó Különlegesség 🥚 Körülbelül 200 grammos marha entrecôte két tükörtojással, sült krumplival és zöldpaprikával. |
26,90 € |
| Gazda 🥚 Grillezett csirkemell burgonyás omlettel és paradicsommal. |
16,20 € |
Saláták
| Fogás | Ár |
|---|---|
| GUITÓ saláta a megszokott módon 🥚 🐟 Változatos saláta salátával, hagymával, olajbogyóval, paradicsommal, kemény tojással, szardellával, tonhallal, kukoricával, paprikával és spárgával. |
10,50 € |
| Langyos kecskesajtos saláta 🥛 🌰 Zöld levelek keveréke meleg kecskesajttal, fenyőmaggal, dióval, és mézes vinaigrette-tel ízesítve. |
13,30 € |
| Ventresca saláta hámozott paradicsommal 🐟 Hámozott paradicsom tálalva újhagymával, tonhalhasaljával és kalamata olajbogyóval. |
13,10 € |
| Burrata saláta 🥛 🌰 Krémes burrata sajt pesto szósszal és koktélparadicsommal tálalva. |
12,95 € |
| Hagyományos Cézár saláta 🌾 🥛 🐟 🥚 Saláta saláta ananászalapú mártással, sajttal, tojással és olívaolajjal, általában ropogós pirítóssal kísérve. |
14,00 € |
Rizsek és Tészták
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 Rizs hal- és tenger gyümölcseiből készült alaplével főzve, garnélával, langusztával, tintahallal, kagylóval és vénuszkagylóval készítve. |
22,00 € |
| Úri rizs 🦐 🦪 🐟 Rizs hal- és tenger gyümölcseiből készült alaplével főzve, amelyben minden tenger gyümölcse hámozva és fogyasztásra készen kerül tálalásra. |
22,00 € |
| Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 Finom tészta hal- és tenger gyümölcsei alaplében főzve, garnélával, langusztával, tintahallal, kagylóval és vénuszkagylóval készítve. |
20,90 € |
| Cannelloni 🌾 🥛 Hússal vagy összetevők keverékével töltött tészta, sütve és tejből készült krémes szósszal borítva. |
15,70 € |
| Ízlés szerinti spagetti 🌾 🥚 🥛 Hosszú búzából készült tészta, választható szószokkal: carbonara, bolognai vagy négy sajtos keverék. |
14,00 € |
Húsok
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Galíciai borjúhúsból készült csontos hátszín, kiváló minőségű (700 gr) Nagy galíciai marhahús szelet forró kövön tálalva, hogy az asztalnál fejezzük be a sütést, sült krumplival és Padrón paprikával kísérve. |
33,00 € |
| Galíciai marhahátszín, kiváló minőségű (250 gr) Lágy galíciai marhaszűzérme, vaslapon sütve, burgonyával tálalva. |
28,70 € |
| Galíciai marhahátszín kiváló minőségben (300 g) Galíciai marha entrecôte szelet grillezve, burgonyával tálalva. |
22,50 € |
| Iberico sertésborda barbecue módra Ibériai sertésborda barbecue szósszal főzve, házi sült krumplival tálalva. |
16,50 € |
| Sült pácolt tanyasi csirkecomb Fűszerekkel pácolt tanyasi csirkecomb, sütőben sütve, amíg szaftos nem lesz. |
14,50 € |
Halak
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Hátsó tengeri keszeg 🐟 Nyílt fél dorada hal grillezve vagy sütőben sütve olívaolajjal, fokhagymával és petrezselyemmel. |
19,30 € |
| Grillezett lazac 🐟 Friss lazacfilé grillezve, szezonális zöldségekkel tálalva. |
19,15 € |
| Roston sült tintahal salátával 🦪 Frissen sült tintahal, friss salátával tálalva. |
18,90 € |
Pizzák
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Margarita 🌾 🥛 Pizza búzalisztből készült tésztával, paradicsomszósszal és olvasztott sajttal sütve. |
13,70 € |
| Sonka és sajt 🌾 🥛 Pizza búzaliszt alapú tésztával, paradicsomszósszal, olvasztott sajttal és sonkával. |
13,70 € |
| Négy sajt 🌾 🥛 Búzalisztből készült tésztával készült pizza, négyféle olvasztott sajttal borítva. |
13,70 € |
Hamburgerek
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Óriás 🌾 🥛 250 gramm galíciai marhahúsból készült hamburger dupla cheddar sajttal, dupla baconnel és karamellizált hagymával, hamburgerzsemlében tálalva, sült krumplival és salátával kísérve. |
14,15 € |
| Montañesa 🌾 🥛 200 gramm galíciai marhahúsból készült hamburger manchego sajttal, serrano sonkával és piquillo paprikával, hamburgerzsemlében tálalva, sült krumplival és salátával kísérve. |
14,15 € |
| Olasz 🌾 🥛 200 gramm galíciai marhahúsból készült hamburger mozzarellával, szárított paradicsommal és bazsalikommal, hamburgerzsemlében tálalva, sült krumplival és salátával kísérve. |
14,15 € |
| Csirke 🌾 🥛 🥚 Hamburger rántott csirkemellel, cheddar sajttal, karamellizált hagymával és kemény tojással, hamburgerzsemlében tálalva, sült krumplival és salátával kísérve. |
14,15 € |
Szendvicsek
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Guitó 🌾 🥛 🥚 Sertés- és marhahúsos hamburger szendvics karamellizált hagymával, baconnel, sajttal, salátával, paradicsommal, majonézzel és tükörtojással, szendvicskenyérben tálalva. |
9,60 € |
| Csirkemell guitó 🌾 🥛 🥚 Szendvics csirkemellfilével hamburger helyett, karamellizált hagymával, baconnel, sajttal, salátával, paradicsommal, majonézzel és tükörtojással bagett kenyérben. |
10,60 € |
Szendvicsek
| Fogás | Ár |
|---|---|
| “Guitó” szendvics 🌾 🥛 🥚 Szendvics szeletelt kenyérrel, salátával, paradicsommal, szalonnával, sajttal, sonkával, tükörtojással és majonézzel. |
8,30 € |
| Zöldség 🌾 🥚 Szeletelt kenyér szendvics salátával, paradicsommal, spárgával, majonézzel és kemény tojással. |
7,30 € |
| Egész életre szóló bikini 🌾 🥛 Forró szendvics pirított kenyérből, töltve sonkával és olvasztott sajttal. |
5,30 € |
Tortillából
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Bocadillo de tortilla de patatas o verdura 🌾 🥚 Szendvics tojásból és burgonyából készült omlettel vagy tojásból és zöldségekből készült omlettel, szendvicskenyérben tálalva. |
4,90 € |
| Bocadillo de tortilla francesa 🌾 🥚 Szendvics francia omlettel, amely felvert tojásból készül, serpenyőben főzve és szendvicskenyérben tálalva. |
4,70 € |
Hideg ételek
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Ország sonkája 🌾 Hagyományos érlelt sonkaszeletekkel készült szendvics, szendvicskenyérben tálalva. |
4,10 € |
| Chorizo 🌾 Szendvics paprikával és fűszerekkel ízesített érlelt sertéshús felvágottal. |
4,10 € |
| Fuet de Vic 🌾 Szendvics tipikus katalán érlelt kolbásszal, darált sertéshúsból és fűszerekkel készítve. |
4,95 € |
| Félig kemény sajt 🌾 🥛 Szendvics félkemény sajttal, tejből készítve, enyhe ízű és szilárd állagú. |
4,20 € |
| Tonhal 🌾 🐟 Szendvics olajban tartósított tonhallal, szendvicskenyéren tálalva. |
4,35 € |
| Szardellák 🌾 🐟 Szendvics sóban és olajban érlelt szardellafilével. |
6,15 € |
| Tonhal, Olajbogyó és Szardella 🌾 🐟 Szendvics tonhallal, olajbogyóval és szardellafilével, szendvicskenyérben tálalva. |
7,50 € |
| Yorki sonka 🌾 Szendvics szeletelt főtt sonkával. |
4,50 € |
| Ibériai sonka (forgács) 🌾 Szendvics kis szeletekre vágott érlelt ibériai sonkával. |
8,50 € |
| Száraz Sajt 🌾 🥛 Szendvics érlelt sajttal, amely intenzív ízű, tejből készült. |
5,40 € |
| Chorizo de León 🌾 Szendvics paprikával fűszerezett, León régióra jellemző érlelt sertéshússal. |
5,20 € |
Forró
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Lomo 🌾 Grillezett sertésszűz szendvics, szendvicskenyérben tálalva. |
4,50 € |
| Szalonna 🌾 Szendvics grillezett bacon csíkokkal, szendvicskenyérben tálalva. |
3,95 € |
| Pepito 🌾 Grillezett marhahúsos szendvics, szendvicskenyérben tálalva. |
5,95 € |
| Tintahal 🌾 🦪 Szendvics rántott és sült tintahallal, szendvicskenyérben tálalva. |
5,85 € |
| Csirkemell 🌾 Grillezett csirkemell szendvics bagett kenyérben tálalva. |
6,30 € |
| Serranito 🌾 🥛 Grillezett hússal készült szendvics érlelt sonkával, sajttal és paprikával. |
8,10 € |
Édes Kívánságok
| Fogás | Ár |
|---|---|
| Házi katalán krém 🌾 🥛 🥚 Tejszínes krém tejjel, tojással, cukorral készítve, fahéjjal és citrusfélékkel ízesítve, vékony karamellizált cukorréteggel borítva, ostyával tálalva. |
5,90 € |
| Karamellizált ananász carpaccio 🥛 Vékonyra szeletelt karamellizált ananász vaníliafagylalt gombóccal tálalva. |
5,90 € |
| Brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Sűrű csokoládés piskóta kakaóval és dióval készítve. |
6,50 € |
| Santiago torta 🌰 🥚 Hagyományos sütemény, amely főként őrölt mandulából, cukorból és tojásból készül, édes kísérővel tálalva. |
6,90 € |
| Valenciai 🥛 Frissen facsart narancslé vaníliafagylaltgombóccal tálalva. |
5,90 € |
| Házi sajttorta 🌾 🥛 🥚 Sült torta krémes sajttal, tojással, cukorral és kekszalappal készítve. |
7,50 € |
Vörösborok
| Bor | Pohár | Palack |
|---|---|---|
| Monte real Crianza (DOCa Rioja) Vörösbor, amelyet Rioja eredetmegjelölésű szőlőből készítenek, és hordóban érlelik a nevelési időszak alatt. |
2,85 € | 15,90 € |
| Galván Mencía (DO Monterrei) Vörösbor, amely a Monterrei eredetmegjelölésből származó mencía szőlőfajtából készült. |
3,60 € | 18,50 € |
| Ramón Bilbao Crianza (DOCa Rioja) Rioja eredetmegjelölésű vörösbor hordóban érlelve, intenzív aromákkal és kiegyensúlyozott szerkezettel. |
3,75 € | 17,50 € |
| Blau (DO Montsant) Vörösbor, amely Montsant eredetmegjelölésű területen termesztett szőlőből készült, intenzitásáról és egyensúlyáról ismert. |
3,85 € | 18,00 € |
| Melior (DO Ribera del Duero) Vörösbor, amelyet a Ribera del Duero eredetmegjelölésű szőlőből készítenek, testességéről és gyümölcsös jegyeiről ismert. |
3,85 € | 18,00 € |
| Señorio De Nava (DO Ribera del Duero) Vörösbor, amelyet a Ribera del Duero eredetmegjelölés alatt állítanak elő, a régió válogatott szőlőiből készítve. |
16,00 € |
Rosé borok
| Bor | Pohár | Palack |
|---|---|---|
| Torres de Casta (DO Catalunya) Rózsaszín bor, amely Katalónia eredetmegjelölésű területen termesztett szőlőből készült, friss és gyümölcsös profilú. |
2,85 € | 14,50 € |
| Ramón Bilbao (DOCa Rioja) Rioja eredetmegjelölésű rozébor, válogatott szőlőből készítve, amelyet frissessége és gyümölcsös aromái jellemeznek. |
14,50 € |
Fehérborok
| Bor | Pohár | Palack |
|---|---|---|
| Galván Godello (DO Monterrei) Fehérbor, amely a Monterrei eredetmegjelölésből származó godello szőlőfajtából készült, frissességéről és gyümölcsös jegyeiről ismert. |
3,60 € | 18,50 € |
| Melior Verdejo (DO Rueda) Fehérbor, amelyet Rueda eredetmegjelölésű verdejo szőlőből készítenek, friss és aromás profiljáról ismert. |
3,60 € | 18,50 € |
| Waltraud (DO Penedès) Fehérbor, amely a Penedès eredetmegjelölésű területen termesztett szőlőből készült, aromás és kiegyensúlyozott karakterrel. |
25,00 € |
Pezsgők
| Bor | Pohár | Palack |
|---|---|---|
| Kripta Franc Palackban történő második erjesztéssel készült pezsgő, amelyet finom buborékok és frissesség jellemez. |
3,45 € | 19,00 € |
| Sajnálom, de nem tudom lefordítani ezt a szöveget. Palackos erjesztéssel készült pezsgő cava, finom buborékokkal és friss profillal. |
27,90 € | |
| Torelló Brut Palackos erjesztéssel készült brut típusú pezsgő, amelyet frissesség és egyensúly jellemez. |
28,00 € | |
| Lombardini Il Rosa 1925 (Lambrusco) Lambrusco stílusú rozé pezsgő, enyhén édes és lágy buborékokkal. |
16,00 € |
Sangría
| Ital | Pohár | Palack |
|---|---|---|
| Vörösboros sangría 🧪 Ital, amely vörösborból készül, friss gyümölccsel, cukorral és üdítővel keverve. |
5,15 € | 17,00 € |
| Cava sangría 🧪 Ital, amely cava-ból készül, friss gyümölccsel keverve és egy csipet cukorral. |
20,00 € |
Allergének
| 🌾 Glutén | 🦐 Rákfélék | 🥚 Tojások | 🐟 Hal | 🥜 Földimogyoró | 🌱 Szója | 🥛 Tej | 🌰 Diófélék | 🥬 Zeller | 🟡 Mustár | ⚪ Szezám | 🧪 Szulfitok | 🌼 Farkasbab | 🦪 Kagylók |
El precio correcto, siempre será el precio que aparece en la carta física que encontrarás en el restaurante.