Hidangan Pembuka
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Zaitun isi atau dibumbui Zaitun yang disiapkan dengan berbagai bumbu atau isian, biasanya diawetkan dalam air garam dan disajikan sebagai hidangan pembuka. |
4,45 € |
| Boquerones 🐟 🧪 Filet ikan teri segar diasinkan dalam cuka, minyak zaitun, bawang putih, dan peterseli, disajikan dingin. |
6,15 € |
| Keripik kentang Kentang diiris tipis dan digoreng hingga renyah, disajikan sebagai hidangan pembuka. |
2,90 € |
| Almond panggang 🌰 Almond panggang dan sedikit asin, disajikan sebagai hidangan pembuka. |
4,40 € |
Tapas
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Patatas bravas Kentang goreng dipotong dadu, disajikan dengan saus pedas berbahan dasar tomat dan rempah-rempah. |
4,95 € |
| Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 Porsi tortilla Spanyol yang dibuat dengan telur dan kentang atau dengan telur dan zucchini, dimasak di wajan. |
4,30 € |
| Nachos dengan keju cheddar dan guacamole 🥛 Totopos jagung renyah disajikan dengan saus alpukat yang dihancurkan dan keju cheddar leleh. |
8,50 € |
| Telur pecah dengan serutan ibérico 🥚 Telur goreng disajikan di atas kentang goreng dan ditemani dengan irisan tipis ham ibérico yang diawetkan. |
10,75 € |
| Telur ceplok dengan cumi-cumi kecil dan minyak truffle 🥚 🦪 Telur goreng disajikan di atas kentang goreng, ditemani dengan cumi-cumi kecil yang ditumis dan minyak yang dibumbui dengan truffle. |
11,15 € |
| Croquetón 🌾 🥛 🥚 Kroket besar dibuat dengan adonan bechamel yang lembut, dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah di luar. |
2,60 € |
| Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 Salad dingin yang dibuat dengan kentang rebus, sayuran, dan mayones, disajikan dengan stik roti kecil yang renyah. |
5,15 € |
| Jari ayam 🌾 🥚 Irisan dada ayam berlapis tepung roti dan digoreng hingga renyah. |
8,95 € |
| Parrillada de verduras Pilihan sayuran segar yang dimasak di atas panggangan, seperti paprika, zucchini, terong, dan bawang. |
12,00 € |
| Gambas al ajillo 🦐 Udang tumis dalam minyak zaitun panas dengan bawang putih dan, kadang-kadang, sentuhan cabai. |
15,90 € |
| Cumi-cumi kecil ala Andalusia 🦪 🌾 Cumi-cumi kecil dilapisi tepung dan digoreng hingga renyah. |
8,80 € |
| Cumi panggang 🦪 Cumi segar dimasak di atas panggangan dan biasanya disajikan dengan minyak zaitun, bawang putih, dan peterseli. |
8,10 € |
| Porsi Ham Iberia Piring ham ibérico yang diawetkan, diiris tipis-tipis. |
30,00 € |
| Tapa de Jamón Ibérico Porsi kecil ham ibérico yang diawetkan, diiris tipis-tipis. |
18,00 € |
| Porsi Keju Kering 🥛 Papan keju matang dengan rasa intens, dibuat dengan susu dan dimatangkan selama periode yang lama. |
16,70 € |
| Tapa keju Kering 🥛 Porsi kecil keju matang yang dibuat dengan susu dan dimatangkan untuk memperkuat rasanya. |
10,15 € |
| Tapa de fuet Sosis kering yang dibuat dengan daging babi cincang dan rempah-rempah, dikeringkan dengan udara. |
8,15 € |
| Papan daging olahan Seleksi daging olahan yang diawetkan yang mencakup paletilla ibérica, chorizo, lomo embuchado, dan fuet. |
27,00 € |
| Pan de coca 🌾 Roti datar tradisional Mediterania dibuat dengan tepung terigu, minyak zaitun, dan dipanggang hingga renyah. |
3,05 € |
Tapas Galicia Kami
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Zorza dengan cachelos dan telur goreng 🥚 Daging babi yang diasinkan dengan paprika, bawang putih, dan rempah-rempah, ditumis dan disajikan dengan kentang rebus ala Galicia dan telur goreng. |
8,70 € |
| Pimientos de Padrón Paprika hijau kecil digoreng dalam minyak zaitun dan ditaburi dengan garam kasar, khas Galicia. |
7,85 € |
| Lacón a la gallega con cachelos Daging babi yang diawetkan dan dimasak, disajikan dalam irisan dengan kentang rebus, minyak zaitun, garam kasar, dan paprika. |
8,60 € |
| Raxo dengan kentang dan paprika merah Potongan daging babi yang dimarinasi dan ditumis, disajikan dengan kentang goreng dan paprika merah. |
9,10 € |
Hidangan Kombinasi
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Americano 🥚 Bistek daging sapi panggang disertai dengan telur goreng, kentang goreng, tomat, dan selada. |
15,50 € |
| Italia 🌾 🥚 Escalopa daging sapi dilapisi tepung roti disajikan dengan spageti saus tomat dan telur goreng. |
16,15 € |
| Spesial Guitó 🥚 Entrecot daging sapi sekitar 200 gram disajikan dengan dua telur goreng, kentang goreng, dan paprika hijau. |
26,90 € |
| Petani 🥚 Dada ayam panggang disajikan dengan tortilla kentang dan tomat. |
16,20 € |
Salad
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Ensalada GUITÓ de siempre 🥚 🐟 Salad campuran dengan selada, bawang, zaitun, tomat, telur rebus, ikan teri, tuna, jagung, paprika, dan asparagus. |
10,50 € |
| Salad hangat keju kambing 🥛 🌰 Campuran daun hijau disertai dengan keju kambing hangat, biji pinus, kenari, dan dibumbui dengan vinaigrette madu. |
13,30 € |
| Salad ventresca dan tomat kupas 🐟 Tomat kupas disajikan dengan bawang muda, perut tuna, dan zaitun kalamata. |
13,10 € |
| Salad burrata 🥛 🌰 Keju burrata krim disajikan dengan saus pesto dan tomat ceri. |
12,95 € |
| Salad Caesar Tradisional 🌾 🥛 🐟 🥚 Selada selada dengan saus berbahan dasar ikan teri, keju, telur, dan minyak zaitun, biasanya disajikan dengan roti panggang renyah. |
14,00 € |
Nasi dan Pasta
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 Nasi dimasak dengan kaldu ikan dan makanan laut, disiapkan dengan udang, langoustine, cumi-cumi, kerang hijau, dan kerang. |
22,00 € |
| Nasi del señorito 🦐 🦪 🐟 Nasi dimasak dengan kaldu ikan dan makanan laut di mana semua makanan laut disajikan dikupas dan siap untuk dimakan. |
22,00 € |
| Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 Mie tipis dimasak dengan kaldu ikan dan makanan laut, disiapkan dengan udang, langoustine, cumi-cumi, kerang hijau, dan kerang. |
20,90 € |
| Cannelloni 🌾 🥛 Pasta gulung diisi dengan daging atau campuran bahan, dipanggang dan dilapisi dengan saus krim yang dibuat dengan susu. |
15,70 € |
| Spageti sesuai selera 🌾 🥚 🥛 Pasta panjang dari gandum disajikan dengan saus pilihan antara carbonara, bolognese, atau campuran empat keju. |
14,00 € |
Daging-dagingan
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Chuletón daging sapi Galicia kualitas utama (700 gr) Potongan besar daging sapi Galicia disajikan di atas batu panas untuk menyelesaikan pemasakan di meja, disertai dengan kentang goreng dan paprika Padrón. |
33,00 € |
| Daging has dalam sapi Galicia kualitas utama (250 gr) Potongan empuk daging sapi gallega dimasak di atas panggangan dan disajikan dengan kentang. |
28,70 € |
| Entrecotte daging sapi Galicia kualitas tertinggi (300 gr) Potongan entrecot daging sapi Galicia panggang, disajikan dengan kentang. |
22,50 € |
| Iga babi ibérico panggang barbeque Iga babi Iberico dimasak dengan saus barbekyu dan disajikan dengan kentang goreng buatan sendiri. |
16,50 € |
| Paha ayam kampung panggang yang dimarinasi Paha ayam kampung yang dimarinasi dengan rempah-rempah dan dipanggang dalam oven hingga tetap juicy. |
14,50 € |
Ikan-ikan
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Dorada a la espalda 🐟 Ikan dorada dibelah dua dan dimasak di atas panggangan atau di oven dengan minyak zaitun, bawang putih, dan peterseli. |
19,30 € |
| Salmon panggang 🐟 Loin salmon segar dimasak di atas panggangan dan disajikan dengan sayuran musiman. |
19,15 € |
| Cumi bakar dengan salad 🦪 Cumi segar dimasak di atas panggangan dan disajikan dengan salad segar sebagai pendamping. |
18,90 € |
Pizza
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Margarita 🌾 🥛 Pizza dibuat dengan dasar adonan gandum yang dipanggang dengan saus tomat dan keju leleh. |
13,70 € |
| Ham dan keju 🌾 🥛 Pizza dengan dasar adonan gandum dilapisi dengan saus tomat, keju leleh, dan ham. |
13,70 € |
| Empat keju 🌾 🥛 Pizza dibuat dengan adonan gandum yang dilapisi dengan campuran empat keju leleh. |
13,70 € |
Burger
| Piring | Harga |
|---|---|
| Raksasa 🌾 🥛 Hamburger 250 gram daging sapi Galicia dengan keju cheddar ganda, bacon ganda, dan bawang karamel, disajikan dalam roti hamburger dan ditemani kentang goreng dan salad. |
14,15 € |
| Montañesa 🌾 🥛 Hamburger 200 gram daging sapi Galicia dengan keju manchego, ham serrano, dan paprika piquillo, disajikan dalam roti hamburger dan ditemani kentang goreng dan salad. |
14,15 € |
| Italia 🌾 🥛 Hamburger 200 gram daging sapi Galicia dengan mozzarella, tomat kering, dan kemangi, disajikan dalam roti hamburger dan ditemani kentang goreng dan salad. |
14,15 € |
| Ayam 🌾 🥛 🥚 Hamburger dengan dada ayam berbalut tepung, keju cheddar, bawang bombay karamel, dan telur rebus, disajikan dalam roti hamburger dan ditemani kentang goreng serta salad. |
14,15 € |
Sandwich
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Guitó 🌾 🥛 🥚 Sandwich dengan burger daging babi dan sapi, bawang bombay karamel, bacon, keju, selada, tomat, mayones, dan telur goreng disajikan dalam roti sandwich. |
9,60 € |
| Guitó dengan dada ayam 🌾 🥛 🥚 Sandwich dengan dada ayam sebagai pengganti hamburger, disertai dengan bawang bombay karamel, bacon, keju, selada, tomat, mayones, dan telur goreng di roti sandwich. |
10,60 € |
Sandwich
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Sandwich “Guitó” 🌾 🥛 🥚 Sandwich roti tawar dengan selada, tomat, bacon, keju, ham, telur goreng, dan mayones. |
8,30 € |
| Sayuran 🌾 🥚 Sandwich roti tawar dengan selada, tomat, asparagus, mayones, dan telur rebus. |
7,30 € |
| Bikini sepanjang masa 🌾 🥛 Sandwich panas dari roti tawar panggang diisi dengan ham york dan keju leleh. |
5,30 € |
De Tortilla
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Bocadillo de tortilla de patatas o verdura 🌾 🥚 Sandwich dengan tortilla yang dibuat dengan telur dan kentang atau dengan telur dan sayuran, disajikan dalam roti sandwich. |
4,90 € |
| Bocadillo de tortilla francesa 🌾 🥚 Sandwich dengan omelet Prancis yang dibuat dengan telur kocok dimasak di wajan dan disajikan di roti sandwich. |
4,70 € |
Dingin
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Ham pedesaan 🌾 Roti isi dengan irisan ham kering tradisional disajikan dalam roti isi. |
4,10 € |
| Chorizo 🌾 Roti isi dengan sosis daging babi yang diawetkan dan dibumbui dengan paprika dan rempah-rempah. |
4,10 € |
| Fuet de Vic 🌾 Sandwich dengan sosis kering khas Catalonia yang dibuat dengan daging babi cincang dan rempah-rempah. |
4,95 € |
| Keju Semi 🌾 🥛 Roti isi dengan keju semi matang yang dibuat dengan susu, memiliki rasa lembut dan tekstur yang kokoh. |
4,20 € |
| Tuna 🌾 🐟 Roti lapis dengan tuna yang diawetkan dalam minyak disajikan di atas roti lapis. |
4,35 € |
| Ikan teri 🌾 🐟 Roti lapis dengan fillet ikan teri yang diawetkan dalam garam dan minyak. |
6,15 € |
| Tuna, Zaitun, dan Ikan Teri 🌾 🐟 Roti isi dengan tuna, zaitun, dan filet ikan teri disajikan dalam roti isi. |
7,50 € |
| Ham York 🌾 Sandwich dengan ham matang diiris. |
4,50 € |
| Jamón Ibérico (serpihan) 🌾 Sandwich dengan serpihan kecil ham ibérico yang diawetkan. |
8,50 € |
| Keju Kering 🌾 🥛 Sandwich dengan keju matang beraroma kuat yang dibuat dengan susu. |
5,40 € |
| Chorizo de León 🌾 Roti isi dengan daging babi yang diawetkan dan dibumbui dengan paprika khas daerah León. |
5,20 € |
Panas
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Lomo 🌾 Roti isi dengan steak daging babi panggang disajikan dalam roti isi. |
4,50 € |
| Daging babi asap 🌾 Sandwich dengan irisan bacon panggang disajikan di roti sandwich. |
3,95 € |
| Pepito 🌾 Sandwich dengan steak daging sapi panggang disajikan dalam roti sandwich. |
5,95 € |
| Cumi-cumi 🌾 🦪 Roti isi dengan cumi-cumi yang dilapisi tepung dan digoreng, disajikan dalam roti isi. |
5,85 € |
| Dada Ayam 🌾 Sandwich dengan dada ayam panggang disajikan dalam roti sandwich. |
6,30 € |
| Serranito 🌾 🥛 Roti isi dengan daging panggang disertai dengan ham yang diawetkan, keju, dan paprika. |
8,10 € |
Kehendak Manis
| Piring | Harga |
|---|---|
| Crema catalana buatan sendiri 🌾 🥛 🥚 Krim kue yang dibuat dengan susu, telur, gula dan dibumbui dengan kayu manis dan jeruk, ditutupi dengan lapisan tipis gula karamel dan disajikan dengan wafel. |
5,90 € |
| Carpaccio nanas karamel 🥛 Irisan tipis nanas karamel disajikan dengan satu bola es krim vanila. |
5,90 € |
| Brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Kue padat cokelat yang dibuat dengan kakao dan kacang-kacangan. |
6,50 € |
| Tarta de Santiago 🌰 🥚 Pastel tradisional yang dibuat terutama dengan almond giling, gula, dan telur, disajikan dengan pendamping manis. |
6,90 € |
| Valenciano 🥛 Jus jeruk alami disajikan dengan satu bola es krim vanila. |
5,90 € |
| Kue keju buatan rumah 🌾 🥛 🥚 Tarta panggang dibuat dengan keju krim, telur, gula, dan dasar biskuit. |
7,50 € |
Anggur Merah
| Anggur | Gelas | Botol |
|---|---|---|
| Monte real Crianza (DOCa Rioja) Anggur merah yang dibuat dengan anggur dari denominasi asal Rioja dan dimatangkan dalam tong selama periode pematangannya. |
2,85 € | 15,90 € |
| Galván Mencía (DO Monterrei) Anggur merah yang dibuat dengan varietas anggur mencía yang berasal dari denominasi asal Monterrei. |
3,60 € | 18,50 € |
| Ramón Bilbao Crianza (DOCa Rioja) Anggur merah dari denominasi asal Rioja yang telah tua dalam tong, dengan aroma intens dan struktur seimbang. |
3,75 € | 17,50 € |
| Blau (DO Montsant) Anggur merah yang dibuat dengan anggur yang dibudidayakan di denominasi asal Montsant, yang ditandai dengan intensitas dan keseimbangannya. |
3,85 € | 18,00 € |
| Melior (DO Ribera del Duero) Anggur merah yang dibuat dengan anggur dari denominasi asal Ribera del Duero, dikenal karena tubuhnya dan catatan buahnya. |
3,85 € | 18,00 € |
| Señorio De Nava (DO Ribera del Duero) Anggur merah diproduksi di denominasi asal Ribera del Duero, dibuat dengan anggur pilihan dari wilayah tersebut. |
16,00 € |
Anggur Rosé
| Anggur | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Torres de Casta (DO Catalunya) Anggur rosé yang dibuat dengan anggur yang dibudidayakan di denominasi asal Catalunya, dengan profil segar dan berbuah. |
2,85 € | 14,50 € |
| Ramón Bilbao (DOCa Rioja) Anggur rosé dari denominasi asal Rioja yang dibuat dengan anggur pilihan dan ditandai dengan kesegaran serta aroma buahnya. |
14,50 € |
Anggur Putih
| Anggur | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Galván Godello (DO Monterrei) Anggur putih yang dibuat dengan varietas anggur godello yang berasal dari denominasi asal Monterrei, ditandai dengan kesegarannya dan catatan buahnya. |
3,60 € | 18,50 € |
| Melior Verdejo (DO Rueda) Anggur putih yang dibuat dengan anggur verdejo dari denominasi asal Rueda, dikenal karena profilnya yang segar dan aromatik. |
3,60 € | 18,50 € |
| Waltraud (DO Penedès) Anggur putih yang dibuat dengan anggur yang dibudidayakan di denominasi asal Penedès, dengan karakter aromatik dan seimbang. |
25,00 € |
Bersoda
| Anggur | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Kripta Franc Anggur bersoda yang dibuat melalui fermentasi kedua dalam botol, ditandai dengan gelembung halus dan kesegarannya. |
3,45 € | 19,00 € |
Cava berkilau yang dibuat melalui fermentasi dalam botol, dengan gelembung halus dan profil segar. |
27,90 € | |
| Torelló Brut Anggur bersoda tipe brut yang dibuat melalui fermentasi dalam botol, ditandai dengan kesegaran dan keseimbangannya. |
28,00 € | |
| Lombardini Il Rosa 1925 (Lambrusco) Anggur bersoda rosé gaya lambrusco, sedikit manis dan dengan gelembung lembut. |
16,00 € |
Sangría
| Minuman | Gelas | Botol |
|---|---|---|
| Sangría anggur merah 🧪 Minuman yang disiapkan dengan anggur merah dicampur dengan buah segar, gula, dan minuman bersoda. |
5,15 € | 17,00 € |
| Sangría de cava 🧪 Minuman yang disiapkan dengan cava dicampur dengan buah segar dan sentuhan gula. |
20,00 € |
Alergen
| 🌾 Gluten | 🦐 Krustasea | 🥚 Telur | 🐟 Ikan | 🥜 Kacang tanah | 🌱 Kedelai | 🥛 Susu | 🌰 Kacang-kacangan | 🥬 Seledri | 🟡 Mustar | ⚪ Wijen | 🧪 Sulfites | 🌼 Altramuces | 🦪 Moluska |
El precio correcto, siempre será el precio que aparece en la carta física que encontrarás en el restaurante.