Užkandžiai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Įdaryti arba marinuoti alyvuogės Alyvuogės, paruoštos su įvairiais prieskoniais ar įdarais, paprastai konservuotos sūryme ir patiekiamos kaip užkandis. |
4,45 € |
| Boquerones 🐟 🧪 Šviežių ančiuvių filė marinuota acte, alyvuogių aliejuje, česnakuose ir petražolėse, patiekiama šalta. |
6,15 € |
| Bulvių traškučiai Plonai pjaustytos ir iki traškumo keptos bulvės, patiekiamos kaip užkandis. |
2,90 € |
| Skrudinti migdolai 🌰 Skrudinti ir lengvai sūdyti migdolai, patiekiami kaip užkandis. |
4,40 € |
Užkandžiai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Patatas bravas Kubeliais pjaustytos bulvytės, patiekiamos su aštriu pomidorų ir prieskonių padažu. |
4,95 € |
| Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 Ispaniško omleto porcija, pagaminta iš kiaušinio ir bulvės arba iš kiaušinio ir cukinijos, kepta keptuvėje. |
4,30 € |
| Nachos su čederio sūriu ir gvakamole 🥛 Traškūs kukurūzų totopos, patiekiami su trintu avokado padažu ir lydytu čederio sūriu. |
8,50 € |
| Iberico šoninės drožlių kiaušiniai 🥚 Kepti kiaušiniai patiekiami ant keptų bulvyčių ir papildyti plonomis vytinto iberijos kumpio drožlėmis. |
10,75 € |
| Kepti kiaušiniai su kalmarais ir triufelių aliejumi 🥚 🦪 Kepti kiaušiniai patiekiami ant keptų bulvyčių, kartu su keptais mažais kalmarais ir aliejumi su triufelių aromatu. |
11,15 € |
| Didelis kroketas 🌾 🥛 🥚 Didelė kroketė, pagaminta iš kreminės bešamelio tešlos, apvoliota džiūvėsėliuose ir kepta, kol išorė tampa traški. |
2,60 € |
| Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 Šaltos salotos, pagamintos iš virtų bulvių, daržovių ir majonezo, patiekiamos su mažais traškiais duonos lazdelėmis. |
5,15 € |
| Vištienos piršteliai 🌾 🥚 Traškios vištienos krūtinėlės juostelės, apkeptos džiūvėsėliuose. |
8,95 € |
| Daržovių kepsnys Šviežių daržovių pasirinkimas, keptas ant grotelių, kaip antai paprika, cukinija, baklažanas ir svogūnas. |
12,00 € |
| Gambas al ajillo 🦐 Krevetės, keptos karštame alyvuogių aliejuje su česnaku ir kartais su trupučiu aitriosios paprikos. |
15,90 € |
| Andalūziški kalmarai 🦪 🌾 Maži kalmarai, apvolioti miltuose ir kepti, kol tampa traškūs. |
8,80 € |
| Kepta sepija 🦪 Šviežia sepija, kepta ant grotelių ir paprastai patiekiama su alyvuogių aliejumi, česnaku ir petražolėmis. |
8,10 € |
| Ibérico kumpio porcija Iberico kumpio lėkštė, supjaustyta plonomis riekelėmis. |
30,00 € |
| Iberico kumpio užkandis Maža porciją plonai pjaustyto vytinto iberiško kumpio. |
18,00 € |
| Sūrio porcija Sausas 🥛 Intensyvaus skonio brandinto sūrio lenta, pagaminta iš pieno ir brandinta ilgą laiką. |
16,70 € |
| Sūrio Tapa 🥛 Maža porcija brandinto sūrio, pagaminto iš pieno ir brandinto, siekiant sustiprinti jo skonį. |
10,15 € |
| Tapa de fuet Iš vytintos kiaulienos maltos mėsos ir prieskonių pagamintas dešra, džiovinta ore. |
8,15 € |
| Dešrų lentelė Išgydytų dešrų pasirinkimas, į kurį įeina iberijos mentė, chorizo, vytinta nugarinė ir fuet. |
27,00 € |
| Kokos duona 🌾 Tradicinė Viduržemio jūros plokščia duona, pagaminta iš kvietinių miltų, alyvuogių aliejaus ir kepta iki traškumo. |
3,05 € |
Mūsų galicijos užkandžiai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Zorza su bulvėmis ir keptais kiaušiniais 🥚 Kiauliena, marinuota su paprika, česnaku ir prieskoniais, pakepinta ir patiekiama su galisietiško stiliaus virtomis bulvėmis ir keptais kiaušiniais. |
8,70 € |
| Pimientos de Padrón Maži žalieji pipirai, kepti alyvuogių aliejuje ir pabarstyti stambia druska, būdingi Galicijai. |
7,85 € |
| Galicijos stiliaus kumpis su bulvėmis Sūdyta ir virta kiauliena, patiekiama griežinėliais su virtomis bulvėmis, alyvuogių aliejumi, stambia druska ir paprika. |
8,60 € |
| Raxo su bulvėmis ir raudonąja paprika Marinuoti ir kepti kiaulienos nugarinės gabalėliai, patiekiami su bulvytėmis fri ir raudonąja paprika. |
9,10 € |
Kombinuoti patiekalai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Amerikietiška kava 🥚 Ant grotelių keptas jautienos kepsnys su keptu kiaušiniu, bulvytėmis fri, pomidoru ir salotomis. |
15,50 € |
| Itališkas 🌾 🥚 Veršienos eskalopas su duonos trupiniais, patiekiamas su spagečiais, pomidorų padažu ir keptu kiaušiniu. |
16,15 € |
| Guitó ypatingas 🥚 Maždaug 200 gramų jautienos antrekotas, patiekiamas su dviem keptais kiaušiniais, keptomis bulvėmis ir žalia paprika. |
26,90 € |
| Ūkininkas 🥚 Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė su bulvių omletu ir pomidoru. |
16,20 € |
Salotos
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Visada GUITÓ salotos 🥚 🐟 Įvairios salotos su salotomis, svogūnais, alyvuogėmis, pomidorais, kietai virtu kiaušiniu, ančiuviais, tunu, kukurūzais, paprika ir šparagais. |
10,50 € |
| Šilta ožkos sūrio salotos 🥛 🌰 Žalių lapų mišinys su šiltu ožkos sūriu, pušies riešutais, graikiniais riešutais ir pagardintas medaus vinaigrette. |
13,30 € |
| Ventreskos ir nulupto pomidoro salotos 🐟 Nuluptas pomidoras patiekiamas su šviežiais svogūnais, tuno pilvu ir kalamata alyvuogėmis. |
13,10 € |
| Burratos salotos 🥛 🌰 Kreminė burrata sūris patiekiamas su pesto padažu ir vyšniniais pomidorais. |
12,95 € |
| Tradicinės Cezario salotos 🌾 🥛 🐟 🥚 Salotų lapai su padažu iš ančiuvių, sūrio, kiaušinio ir alyvuogių aliejaus, paprastai patiekiami su traškia skrudinta duona. |
14,00 € |
Ryžiai ir Makaronai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 Žuvis ir jūros gėrybių sultinyje virtas ryžis, paruoštas su krevetėmis, omarais, kalmarais, midijomis ir moliuskais. |
22,00 € |
| Ponaitės ryžiai 🦐 🦪 🐟 Ryžiai, virti su žuvies ir jūros gėrybių sultiniu, kuriuose visos jūros gėrybės patiekiamos nuluptos ir paruoštos valgyti. |
22,00 € |
| Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 Ploni makaronai, virti su žuvies ir jūros gėrybių sultiniu, paruošti su krevetėmis, omarais, kalmarais, midijomis ir moliuskais. |
20,90 € |
| Kanelonai 🌾 🥛 Įdaryta tešla su mėsa arba ingredientų mišiniu, kepta ir padengta kreminiu padažu, pagamintu su pienu. |
15,70 € |
| Spagečiai pagal skonį 🌾 🥚 🥛 Ilgi kvietiniai makaronai, patiekiami su pasirinktu padažu: karbonara, bolonijos arba keturių sūrių mišinys. |
14,00 € |
Mėsa
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Aukščiausios kokybės galisų jautienos kepsnys (700 g) Didelis galicijos jautienos kepsnys, patiekiamas ant karštos akmens plokštės, kad būtų baigtas kepti prie stalo, patiekiamas su keptomis bulvėmis ir Padrón pipirais. |
33,00 € |
| Aukščiausios kokybės galicijos jautienos nugarinė (250 gr) Švelnus galicijos jautienos nugarinės kepsnys, keptas ant grotelių ir patiekiamas su bulvėmis. |
28,70 € |
| Aukščiausios kokybės galisų jautienos antrekotas (300 g) Galicijos jautienos antrekoto kepsnys, patiekiamas su bulvėmis. |
22,50 € |
| Iberijos kiaulienos šonkauliai ant grotelių Iberijos kiaulienos šonkauliai, virti su barbekiu padažu ir patiekiami su naminėmis bulvytėmis fri. |
16,50 € |
| Orkaitėje kepta marinuota laisvai laikomų vištų šlaunelė Prieskoniais marinuotas laisvai laikomų vištų šlaunelė, kepta orkaitėje iki sultingumo. |
14,50 € |
Žuvys
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Nugarinė dorada 🐟 Atvira dorada žuvis, kepta ant grotelių arba orkaitėje su alyvuogių aliejumi, česnaku ir petražolėmis. |
19,30 € |
| Ant grotelių kepta lašiša 🐟 Šviežias lašišos filė kepsnys, keptas ant grotelių, patiekiamas su sezoninėmis daržovėmis. |
19,15 € |
| Ant grotelių kepta sepija su salotomis 🦪 Šviežia kepta sepija, patiekiama su šviežiomis salotomis. |
18,90 € |
Picos
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Margarita 🌾 🥛 Pica pagaminta iš kvietinės tešlos pagrindo, kepta su pomidorų padažu ir lydytu sūriu. |
13,70 € |
| Kumpis ir sūris 🌾 🥛 Pica su kvietinės tešlos pagrindu, padengta pomidorų padažu, lydytu sūriu ir kumpiu. |
13,70 € |
| Keturi sūriai 🌾 🥛 Pica, pagaminta iš kvietinės tešlos, padengta keturių lydytų sūrių mišiniu. |
13,70 € |
Mėsainiai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Gigante 🌾 🥛 250 gramų galisų jautienos mėsainis su dvigubu čederio sūriu, dvigubu šonine ir karamelizuotais svogūnais, patiekiamas mėsainio bandelėje ir patiekiamas su bulvytėmis fri ir salotomis. |
14,15 € |
| Montañesa 🌾 🥛 200 gramų galisų jautienos mėsainis su mančego sūriu, serrano kumpiu ir piquillo pipiru, patiekiamas mėsainio bandelėje ir patiekiamas su bulvytėmis fri ir salotomis. |
14,15 € |
| Italų 🌾 🥛 200 gramų galisų jautienos mėsainis su mocarela, džiovintais pomidorais ir baziliku, patiekiamas mėsainio bandelėje ir patiekiamas su bulvytėmis fri ir salotomis. |
14,15 € |
| Vištiena 🌾 🥛 🥚 Mėsainis su kepta vištienos krūtinėle, čederio sūriu, karamelizuotais svogūnais ir kietai virtu kiaušiniu, patiekiamas mėsainio bandelėje ir patiekiamas su bulvytėmis fri ir salotomis. |
14,15 € |
Sumuštiniai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Guitó 🌾 🥛 🥚 Sumuštinis su kiaulienos ir jautienos mėsainiu, karamelizuotais svogūnais, šonine, sūriu, salotomis, pomidoru, majonezu ir keptu kiaušiniu, patiekiamas sumuštinio duonoje. |
9,60 € |
| Vištienos krūtinėlės guitas 🌾 🥛 🥚 Sumuštinis su vištienos krūtinėle vietoj mėsainio, patiekiamas su karamelizuotais svogūnais, šonine, sūriu, salotomis, pomidoru, majonezu ir keptu kiaušiniu sumuštinio duonoje. |
10,60 € |
Sumuštiniai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Sumuštinis „Guitó“ 🌾 🥛 🥚 Sumuštinis su forminė duona, salotomis, pomidoru, šonine, sūriu, virta kumpiu, keptu kiaušiniu ir majonezu. |
8,30 € |
| Daržovė 🌾 🥚 Sumuštinis su salotomis, pomidorais, šparagais, majonezu ir kietai virtu kiaušiniu. |
7,30 € |
| Viso gyvenimo bikini 🌾 🥛 Skrudintos duonos karštas sumuštinis su virta kumpiu ir lydytu sūriu. |
5,30 € |
Tortilijos
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Bocadillo de tortilla de patatas o verdura 🌾 🥚 Sumuštinis su omletu, pagamintu iš kiaušinių ir bulvių arba su kiaušiniais ir daržovėmis, patiekiamas sumuštinio duonoje. |
4,90 € |
| Bocadillo de tortilla francesa 🌾 🥚 Sumuštinis su prancūzišku omletu, pagamintu iš plaktų kiaušinių, keptų keptuvėje ir patiekiamu sumuštinių duonoje. |
4,70 € |
Šaltieji
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Kaimiškas kumpis 🌾 Sumuštinis su tradicinėmis vytinto kumpio riekelėmis, patiekiamas sumuštinių duonoje. |
4,10 € |
| Chorizo 🌾 Sumuštinis su vytintu kiaulienos dešra, pagardinta paprika ir prieskoniais. |
4,10 € |
| Fuet de Vic 🌾 Sumuštinis su tradiciniu katalonišku vytintu dešrų gaminiu, pagamintu iš maltos kiaulienos ir prieskonių. |
4,95 € |
| Pusiau kietas sūris 🌾 🥛 Sumuštinis su pusiau brandintu sūriu, pagamintu iš pieno, švelnaus skonio ir tvirtos tekstūros. |
4,20 € |
| Tunas 🌾 🐟 Sumuštinis su aliejuje konservuotu tunu, patiekiamas ant sumuštinio duonos. |
4,35 € |
| Ančiuviai 🌾 🐟 Sumuštinis su sūdytais ir aliejuje marinuotais ančiuvių filė. |
6,15 € |
| Tunas, Alyvuogės ir Ančiuviai 🌾 🐟 Sumuštinis su tunu, alyvuogėmis ir ančiuvių filė, patiekiamas sumuštinio duonoje. |
7,50 € |
| Jorko kumpis 🌾 Sumuštinis su virtos kumpio griežinėliais. |
4,50 € |
| Ibérico kumpis (drožlės) 🌾 Sumuštinis su mažais vytinto iberiško kumpio gabalėliais. |
8,50 € |
| Sūris Seco 🌾 🥛 Sumuštinis su intensyvaus skonio brandintu sūriu, pagamintu iš pieno. |
5,40 € |
| Chorizo de León 🌾 Sumuštinis su vytintu kiaulienos dešra, pagardinta paprikomis, būdingomis Leono regionui. |
5,20 € |
Karšti
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Nugarinė 🌾 Sumuštinis su keptu kiaulienos nugarinės kepsniu, patiekiamas sumuštinių duonoje. |
4,50 € |
| Šoninė 🌾 Sumuštinis su keptomis šoninės juostelėmis, patiekiamas sumuštinio duonoje. |
3,95 € |
| Atsiprašau, negaliu padėti su šiuo prašymu. Sumuštinis su ant grotelių keptu jautienos kepsniu, patiekiamas sumuštinio duonoje. |
5,95 € |
| Kalmarai 🌾 🦪 Sumuštinis su tešloje apvoliotu ir keptu kalmaru, patiekiamas sumuštinio duonoje. |
5,85 € |
| Vištienos krūtinėlė 🌾 Sumuštinis su kepta vištienos krūtinėle, patiekiamas sumuštinių duonoje. |
6,30 € |
| Serranito 🌾 🥛 Sumuštinis su kepta mėsa, patiekiamas su vytintu kumpiu, sūriu ir paprika. |
8,10 € |
Saldūs Kaprizai
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Naminė kataloniška kremas 🌾 🥛 🥚 Konditerinis kremas, pagamintas iš pieno, kiaušinio, cukraus ir pagardintas cinamonu bei citrusiniais vaisiais, padengtas plonu karamelizuoto cukraus sluoksniu ir patiekiamas su vafliu. |
5,90 € |
| Karamelizuoto ananaso carpaccio 🥛 Plonos karamelizuoto ananaso griežinėliai patiekiami su vaniliniais ledais. |
5,90 € |
| Brownis 🌾 🥚 🥛 🌰 Tankus šokoladinis pyragas, pagamintas iš kakavos ir riešutų. |
6,50 € |
| Santiago pyragas 🌰 🥚 Tradicinis pyragas, pagamintas daugiausia iš maltų migdolų, cukraus ir kiaušinio, patiekiamas su saldžiu garnyru. |
6,90 € |
| Valenciano 🥛 Natūralios apelsinų sultys, patiekiamos su vaniliniais ledais. |
5,90 € |
| Naminis sūrio pyragas 🌾 🥛 🥚 Keptas pyragas, pagamintas iš kreminio sūrio, kiaušinių, cukraus ir sausainių pagrindo. |
7,50 € |
Raudonieji Vynai
| Vynas | Taurė | Butelis |
|---|---|---|
| Monte real Crianza (DOCa Rioja) Raudonasis vynas, pagamintas iš Rioja kilmės vietos nuorodos vynuogių ir brandintas statinėje per savo brandinimo laikotarpį. |
2,85 € | 15,90 € |
| Galván Mencía (DO Monterrei) Raudonas vynas, pagamintas iš mencía vynuogių veislės, kilusios iš Monterrei kilmės vietos nuorodos. |
3,60 € | 18,50 € |
| Ramón Bilbao Crianza (DOCa Rioja) Rioja kilmės vietos nuorodos raudonasis vynas, brandintas statinėje, su intensyviais aromatais ir subalansuota struktūra. |
3,75 € | 17,50 € |
| Blau (DO Montsant) Raudonas vynas, pagamintas iš vynuogių, auginamų Montsant kilmės vietovėje, pasižymintis intensyvumu ir pusiausvyra. |
3,85 € | 18,00 € |
| Melior (DO Ribera del Duero) Raudonasis vynas, pagamintas iš Ribera del Duero kilmės vietos nuorodos vynuogių, žinomas dėl savo kūno ir vaisių natų. |
3,85 € | 18,00 € |
| Señorio De Nava (DO Ribera del Duero) Raudonasis vynas, pagamintas Ribera del Duero kilmės vietovėje, pagamintas iš atrinktų regiono vynuogių. |
16,00 € |
Rožiniai vynai
| Vynas | Taurė | Butelis |
|---|---|---|
| Torres de Casta (DO Catalunya) Rožinis vynas, pagamintas iš vynuogių, auginamų Katalonijos kilmės vietovėje, pasižymi gaiviu ir vaisiniu profiliu. |
2,85 € | 14,50 € |
| Ramón Bilbao (DOCa Rioja) Rioja kilmės vietos rožinis vynas, pagamintas iš atrinktų vynuogių ir pasižymintis gaivumu bei vaisių aromatais. |
14,50 € |
Baltieji vynai
| Vynas | Taurė | Butelis |
|---|---|---|
| Galván Godello (DO Monterrei) Baltasis vynas, pagamintas iš godello vynuogių veislės, kilęs iš Monterrei kilmės vietos nuorodos, pasižymintis gaivumu ir vaisių natomis. |
3,60 € | 18,50 € |
| Melior Verdejo (DO Rueda) Baltasis vynas, pagamintas iš Rueda kilmės vietos nuorodos verdejo vynuogių, žinomas dėl savo gaivaus ir aromatingo profilio. |
3,60 € | 18,50 € |
| Waltraud (DO Penedès) Baltasis vynas, pagamintas iš vynuogių, auginamų Penedès kilmės vietovėje, su aromatingu ir subalansuotu charakteriu. |
25,00 € |
Putojantys
| Vynas | Taurė | Butelis |
|---|---|---|
| Kripta Franc Putojantis vynas, pagamintas antrosios fermentacijos butelyje būdu, pasižymintis smulkiomis burbuliukais ir gaivumu. |
3,45 € | 19,00 € |
Buteliniame fermentavime pagamintas putojantis cava, su smulkiomis burbuliukais ir gaiviu profiliu. |
27,90 € | |
| Torelló Brut Butelio fermentacijos būdu pagamintas brut tipo putojantis vynas, pasižymintis gaivumu ir pusiausvyra. |
28,00 € | |
| Lombardini Il Rosa 1925 (Lambrusco) Lambrusco stiliaus rožinis putojantis vynas, šiek tiek saldus ir su švelniomis burbulėmis. |
16,00 € |
Sangría
| Gėrimas | Taurė | Butelis |
|---|---|---|
| Raudonojo vyno sangrija 🧪 Gėrimas, paruoštas su raudonu vynu, sumaišytu su šviežiais vaisiais, cukrumi ir gaiviuoju gėrimu. |
5,15 € | 17,00 € |
| Cava sangrija 🧪 Gėrimas, paruoštas su cava, sumaišyta su šviežiais vaisiais ir trupučiu cukraus. |
20,00 € |
Alergenai
| 🌾 Glitimas | 🦐 Vėžiagyviai | 🥚 Kiaušiniai | 🐟 Žuvis | 🥜 Žemės riešutai | 🌱 Soja | 🥛 Pienas | 🌰 Riešutai | 🥬 Salieras | 🟡 Garstyčios | ⚪ Sezamas | 🧪 Sulfidai | 🌼 Lubinai | 🦪 Moliuskai |
El precio correcto, siempre será el precio que aparece en la carta física que encontrarás en el restaurante.