Uzkodas
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Pildītas vai marinētas olīvas Olīvas, kas sagatavotas ar dažādām garšvielām vai pildījumiem, parasti konservētas sālījumā un pasniegtas kā uzkoda. |
4,45 € |
| Boquerones 🐟 🧪 Svaigu anšovu filejas marinētas etiķī, olīveļļā, ķiplokos un pētersīļos, pasniegtas aukstas. |
6,15 € |
| Kartupeļu čipsi Plāni sagriezti un kraukšķīgi cepti kartupeļi, pasniegti kā uzkoda. |
2,90 € |
| Grauzdēti mandeles 🌰 Grauzdēti un viegli sālīti mandeles, pasniegti kā uzkoda. |
4,40 € |
Tapas
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Patatas bravas Kubiņos sagriezti kartupeļi, pasniegti ar pikantu mērci, kas pagatavota no tomātiem un garšvielām. |
4,95 € |
| Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 Spāņu omletes porcija, kas pagatavota ar olu un kartupeli vai ar olu un cukīni, cepta pannā. |
4,30 € |
| Nachos ar Čedaras sieru un gvakamole 🥛 Kraukšķīgi kukurūzas totopi pasniegti ar sasmalcinātu avokado mērci un izkausētu Čedaras sieru. |
8,50 € |
| Iberijas šķiņķa skaidiņu olu kultenis 🥚 Cepti olas, pasniegtas uz frī kartupeļiem un papildinātas ar smalkām izturētas Ibērijas šķiņķa skaidiņām. |
10,75 € |
| Sasitās olas ar kalmāriem un trifeļu eļļu 🥚 🦪 Cepti olu uz kartupeļu frī, pasniegti ar maziem ceptiem kalmāriem un trifeļu aromatizētu eļļu. |
11,15 € |
| Kroketons 🌾 🥛 🥚 Liela kroketē izgatavota no krēmveida bešamela mīklas, apviļāta un cepta līdz kraukšķīgai ārpusē. |
2,60 € |
| Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 Auksts salāti, kas pagatavoti no vārītiem kartupeļiem, dārzeņiem un majonēzes, pasniegti ar maziem kraukšķīgiem maizes standziņām. |
5,15 € |
| Vistas pirkstiņi 🌾 🥚 Panētas un ceptas vistas krūtiņas strēmelītes līdz kraukšķīgai. |
8,95 € |
| Dārzeņu grilējums Izvēle no svaigiem dārzeņiem, kas pagatavoti uz grila, piemēram, paprika, cukini, baklažāni un sīpoli. |
12,00 € |
| Gambas al ajillo 🦐 Karaliskās garneles, kas apceptas karstā olīveļļā ar ķiplokiem un dažreiz ar čili pieskārienu. |
15,90 € |
| Andalūzijas kalmāriņi 🦪 🌾 Mazi kalmāri, kas apviļāti miltos un cepti līdz kraukšķīgi. |
8,80 € |
| Grilēta sepija 🦪 Svaiga sepija, kas pagatavota uz grila un parasti pasniegta ar olīveļļu, ķiplokiem un pētersīļiem. |
8,10 € |
| Ibērijas šķiņķa porcija Iberijas šķiņķa plate, sagriezta plānās šķēlēs. |
30,00 € |
| Iberijas šķiņķa tapa Neliela porcija plāni sagriezta izturēta ibērijas šķiņķa. |
18,00 € |
| Sausā siera porcija 🥛 Intensīvas garšas nogatavināta siera plate, kas izgatavota no piena un nogatavināta ilgāku laiku. |
16,70 € |
| Sausā siera tapa 🥛 Neliels nogatavināta siera gabals, kas izgatavots no piena un nogatavināts, lai pastiprinātu tā garšu. |
10,15 € |
| Tapa de fuet Gaisa žāvēta desas izstrādājums, kas gatavots no maltas cūkgaļas un garšvielām. |
8,15 € |
| Desu šķēlumu plate Izvēle no izturētiem desu izstrādājumiem, kas ietver ibērijas plecu, čorizo, žāvētu muguras gaļu un fuet. |
27,00 € |
| Kokas maize 🌾 Tradicionāla Vidusjūras plāceņa maize, kas gatavota no kviešu miltiem, olīveļļas un cepta līdz kraukšķīgai. |
3,05 € |
Mūsu Galīcijas Tapas
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Zorza ar kartupeļiem un ceptām olām 🥚 Ar cūkgaļu, kas marinēta ar papriku, ķiplokiem un garšvielām, apcepta un pasniegta ar galisiešu stilā vārītiem kartupeļiem un ceptām olām. |
8,70 € |
| Pimientos de Padrón Mazie zaļie pipari, cepti olīveļļā un pārkaisīti ar rupjo sāli, tipiski Galīcijai. |
7,85 € |
| Galīcijas stila cūkgaļa ar kartupeļiem Sālīta un vārīta cūkgaļa, pasniegta šķēlēs ar vārītiem kartupeļiem, olīveļļu, rupjo sāli un papriku. |
8,60 € |
| Raxo ar kartupeļiem un sarkano papriku Marinēti un apcepti cūkgaļas filejas gabaliņi, pasniegti ar frī kartupeļiem un sarkano papriku. |
9,10 € |
Kombinētie ēdieni
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Amerikāņu 🥚 Grilēta liellopa steiks ar ceptu olu, frī kartupeļiem, tomātu un salātiem. |
15,50 € |
| Itāļu 🌾 🥚 Panēta teļa gaļas eskalops ar spageti, tomātu mērci un ceptu olu. |
16,15 € |
| Guitó īpašais 🥚 Aptuveni 200 gramu liellopa entrekots, ko papildina divas ceptas olas, frī kartupeļi un zaļie pipari. |
26,90 € |
| Zemnieks 🥚 Grilēta vistas krūtiņa ar kartupeļu omleti un tomātu. |
16,20 € |
Salāti
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Vienmērējie GUITÓ salāti 🥚 🐟 Jauktu salātu ar salātiem, sīpoliem, olīvām, tomātiem, vārītu olu, anšoviem, tunci, kukurūzu, papriku un sparģeļiem. |
10,50 € |
| Siltie kazas siera salāti 🥛 🌰 Zaļo lapu sajaukums ar siltu kazas sieru, priežu riekstiem, valriekstiem un garšots ar medus vinegretu. |
13,30 € |
| Ventreskas un mizotu tomātu salāti 🐟 Nomizots tomāts pasniegts ar jauno sīpolu, tunča vēderiņu un kalamata olīvām. |
13,10 € |
| Burratas salāti 🥛 🌰 Krēmīgs burrata siers pasniegts ar pesto mērci un ķiršu tomātiem. |
12,95 € |
| Tradicionālais Cēzara salāti 🌾 🥛 🐟 🥚 Salāti ar salātu lapām un mērci, kuras pamatā ir anšovi, siers, olas un olīveļļa, parasti pasniegti ar kraukšķīgu grauzdētu maizi. |
14,00 € |
Rīsi un makaroni
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 Arrozs, kas pagatavots ar zivju un jūras velšu buljonu, gatavots ar garnelēm, langustēm, kalmāriem, mīdijām un gliemenēm. |
22,00 € |
| Kunga rīsi 🦐 🦪 🐟 Rīsi, kas pagatavoti ar zivju un jūras velšu buljonu, kur visi jūras veltes tiek pasniegtas nomizotas un gatavas ēšanai. |
22,00 € |
| Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 Smalkas nūdeles, kas pagatavotas ar zivju un jūras velšu buljonu, sagatavotas ar garnelēm, vēžveidīgajiem, kalmāriem, mīdijām un gliemenēm. |
20,90 € |
| Kaneloni 🌾 🥛 Gaļas vai sastāvdaļu maisījuma pildīta rullēta pasta, cepta un pārklāta ar krēmīgu mērci, kas pagatavota ar pienu. |
15,70 € |
| Spageti pēc izvēles 🌾 🥚 🥛 Garās kviešu pastas, pasniegtas ar mērci pēc izvēles: karbonāra, boloņesa vai četru sieru maisījums. |
14,00 € |
Gaļa
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Galīcijas liellopa steiks augstākās kvalitātes (700 gr) Liels Galīcijas liellopu gaļas gabals, pasniegts uz karsta akmens, lai pabeigtu gatavošanu pie galda, kopā ar frī kartupeļiem un Padrón pipariem. |
33,00 € |
| Galīcijas liellopa fileja augstākās kvalitātes (250 gr) Maigs Galisijas liellopa filejas gabals, kas pagatavots uz grila un pasniegts ar kartupeļiem. |
28,70 € |
| Galīcijas liellopa entrekots augstākās kvalitātes (300 g) Grilēts Galīcijas liellopa entrekots, pasniegts ar kartupeļiem. |
22,50 € |
| Iberijas cūkgaļas ribiņas uz grila Iberijas cūkgaļas ribiņas, pagatavotas ar barbekjū mērci un pasniegtas ar mājās gatavotiem frī kartupeļiem. |
16,50 € |
| Cepeškrāsnī marinēts brīvās turēšanas vistas stilbs Ar garšvielām marinēts brīvās turēšanas vistas stilbiņš, cepts cepeškrāsnī līdz sulīgumam. |
14,50 € |
Zivis
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Muguras jūras zeltplekste 🐟 Atvērta dorada zivs, kas pagatavota uz grila vai cepeškrāsnī ar olīveļļu, ķiplokiem un pētersīļiem. |
19,30 € |
| Grilēts lasis 🐟 Svaiga laša fileja, kas pagatavota uz grila un pasniegta ar sezonas dārzeņiem. |
19,15 € |
| Grilēta sēpija ar salātiem 🦪 Svaiga sepija, kas pagatavota uz grila un pasniegta ar svaigu salātu piedevu. |
18,90 € |
Picas
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Margarita 🌾 🥛 Pica, kas pagatavota uz kviešu mīklas bāzes, cepta ar tomātu mērci un izkausētu sieru. |
13,70 € |
| Šķiņķis un siers 🌾 🥛 Pica ar kviešu mīklas pamatni, pārklāta ar tomātu mērci, izkausētu sieru un šķiņķi. |
13,70 € |
| Četri sieri 🌾 🥛 Pica, kas pagatavota no kviešu mīklas, pārklāta ar četru kausētu sieru maisījumu. |
13,70 € |
Hamburgeri
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Gigants 🌾 🥛 250 gramu Galisijas liellopu gaļas burgers ar dubultu Čedaras sieru, dubultu bekonu un karamelizētiem sīpoliem, pasniegts hamburgeru maizē un papildināts ar frī kartupeļiem un salātiem. |
14,15 € |
| Montañesa 🌾 🥛 200 gramu galisiešu liellopu gaļas burgers ar mančego sieru, serrano šķiņķi un piquillo pipariem, pasniegts hamburgeru maizē un papildināts ar frī kartupeļiem un salātiem. |
14,15 € |
| Itāļu 🌾 🥛 200 gramu Galisijas liellopu gaļas burgers ar mocarellu, kaltētiem tomātiem un baziliku, pasniegts hamburgera maizē un papildināts ar frī kartupeļiem un salātiem. |
14,15 € |
| Vista 🐔 🌾 🥛 🥚 Burger ar panētu vistas krūtiņu, Čedaras sieru, karamelizētiem sīpoliem un cieti vārītu olu, pasniegta hamburgera maizē un papildināta ar frī kartupeļiem un salātiem. |
14,15 € |
Uzkodas
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Guitó 🌾 🥛 🥚 Cūkgaļas un liellopa gaļas burgera sviestmaize ar karamelizētiem sīpoliem, bekonu, sieru, salātiem, tomātu, majonēzi un ceptu olu, pasniegta sviestmaizes maizē. |
9,60 € |
| Guitó ar vistas krūtiņu 🌾 🥛 🥚 Vistas maizīte ar vistas krūtiņu hamburgera vietā, pasniegta ar karamelizētiem sīpoliem, bekonu, sieru, salātiem, tomātu, majonēzi un ceptu olu maizītes maizē. |
10,60 € |
Sviestmaizes
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Sviestmaize “Guitó” 🌾 🥛 🥚 Formas maizes sviestmaize ar salātiem, tomātiem, bekonu, sieru, vārītu šķiņķi, ceptu olu un majonēzi. |
8,30 € |
| Dārzenis 🌾 🥚 Formas maizes sviestmaize ar salātiem, tomātiem, sparģeļiem, majonēzi un cieti vārītu olu. |
7,30 € |
| Visu laiku bikini 🌾 🥛 Grauzdētas baltmaizes karstmaize, kas pildīta ar vārītu šķiņķi un kausētu sieru. |
5,30 € |
Tortiljas
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Bocadillo de tortilla de patatas o verdura 🌾 🥚 Sviestmaize ar tortilju, kas pagatavota ar olu un kartupeli vai ar olu un dārzeņiem, pasniegta sviestmaizes maizē. |
4,90 € |
| Bocadillo de tortilla francesa 🌾 🥚 Sviestmaize ar franču omleti, kas pagatavota no sakultas olas, cepta pannā un pasniegta sviestmaizes maizē. |
4,70 € |
Auksti
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Valsts šķiņķis 🌾 Tradicionāli izturētas šķiņķa šķēles sviestmaize, pasniegta uz sviestmaizes maizes. |
4,10 € |
| Chorizo 🌾 Sviestmaize ar žāvētu cūkgaļas desu, kas garšota ar papriku un garšvielām. |
4,10 € |
| Fuet de Vic 🌾 Sviestmaize ar tradicionālo Katalonijas žāvēto desu, kas pagatavota no maltas cūkgaļas un garšvielām. |
4,95 € |
| Pusmīkstais siers 🌾 🥛 Sviestmaize ar pusgatavu sieru, kas gatavots no piena, ar maigu garšu un stingru tekstūru. |
4,20 € |
| Tuncis 🌾 🐟 Sviestmaize ar eļļā konservētu tunci, pasniegta sviestmaizes maizē. |
4,35 € |
| Anšovi 🌾 🐟 Sviestmaize ar sāls un eļļā marinētiem anšovu filejām. |
6,15 € |
| Tuncis, olīvas un anšovi 🌾 🐟 Sviestmaize ar tunci, olīvām un anšovu filejām, pasniegta sviestmaižu maizē. |
7,50 € |
| Jorkas šķiņķis 🌾 Sviestmaize ar šķēlēs sagrieztu vārītu šķiņķi. |
4,50 € |
| Iberico šķiņķis (skaidas) 🌾 Sviestmaize ar nelielām šķēlītēm no izturēta Ibērijas šķiņķa. |
8,50 € |
| Sausais siers 🌾 🥛 Sviestmaize ar intensīvas garšas nogatavinātu sieru, kas gatavots no piena. |
5,40 € |
| Chorizo de León 🌾 Sviestmaize ar žāvētu cūkgaļas desu, kas garšota ar papriku, tipisku Leona reģionam. |
5,20 € |
Karsti
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Mugura 🌾 Cūkgaļas filejas steika sviestmaize, pasniegta uz sviestmaizes maizes. |
4,50 € |
| Bekons 🌾 Sviestmaize ar uz grila ceptām bekona strēmelēm, pasniegta sviestmaizes maizē. |
3,95 € |
| Pepito 🌾 Grilētas liellopa steika sviestmaize, pasniegta sviestmaizes maizē. |
5,95 € |
| Kalmaŗi 🌾 🦪 Sviestmaize ar mīklā ceptiem un fritētiem kalmāriem, pasniegta sviestmaizē. |
5,85 € |
| Vista fileja 🌾 Grilētas vistas krūtiņas sviestmaize, pasniegta sviestmaižu maizē. |
6,30 € |
| Serranito 🌾 🥛 Grilētas gaļas sviestmaize ar žāvētu šķiņķi, sieru un pipariem. |
8,10 € |
Saldie Kaprīzes
| Ēdiens | Cena |
|---|---|
| Pašgatavots katalāņu krēms 🌾 🥛 🥚 Krēms pagatavots no piena, olas, cukura un aromatizēts ar kanēli un citrusaugļiem, pārklāts ar plānu karamelizēta cukura kārtu un pasniegts ar vafeli. |
5,90 € |
| Karamelizēta ananāsu karpačo 🥛 Karamelizētas ananāsu plāksnītes, pasniegtas ar vaniļas saldējuma bumbiņu. |
5,90 € |
| Braunijs 🌾 🥚 🥛 🌰 Blīvs šokolādes biskvīts, pagatavots ar kakao un riekstiem. |
6,50 € |
| Santjago kūka 🌰 🥚 Tradicionāls kūka, kas galvenokārt gatavota no maltām mandelēm, cukura un olas, pasniegta ar saldu piedevu. |
6,90 € |
| Valensietis 🥛 Svaigi spiesta apelsīnu sula pasniegta ar vaniļas saldējuma bumbiņu. |
5,90 € |
| Pašmāju siera kūka 🌾 🥛 🥚 Cepta kūka, kas pagatavota no krēmveida siera, olām, cukura un cepumu pamatnes. |
7,50 € |
Sarkanvīni
| Vīns | Glāze | Pudele |
|---|---|---|
| Monte real Crianza (DOCa Rioja) Sarkanvīns, kas izgatavots no Rioja izcelsmes vietas vīnogām un nogatavināts mucā nogatavināšanas periodā. |
2,85 € | 15,90 € |
| Galván Mencía (DO Monterrei) Sarkanvīns, kas izgatavots no mencía vīnogu šķirnes, kas nāk no Monterrei izcelsmes vietas. |
3,60 € | 18,50 € |
| Ramón Bilbao Crianza (DOCa Rioja) Riojas izcelsmes vietas sarkanvīns, kas izturēts mucā, ar intensīvu aromātu un līdzsvarotu struktūru. |
3,75 € | 17,50 € |
| Blau (DO Montsant) Sarkanvīns, kas gatavots no vīnogām, kas audzētas Montsant izcelsmes apgabalā, raksturīgs ar savu intensitāti un līdzsvaru. |
3,85 € | 18,00 € |
| Melior (DO Ribera del Duero) Sarkanvīns, kas izgatavots no Ribera del Duero izcelsmes nosaukuma vīnogām, pazīstams ar savu ķermeni un augļu notīm. |
3,85 € | 18,00 € |
| Señorio De Nava (DO Ribera del Duero) Sarkanvīns, kas ražots Ribera del Duero izcelsmes vietā, izgatavots no atlasītām reģiona vīnogām. |
16,00 € |
Rozā vīni
| Vīns | Glāze | Pudele |
|---|---|---|
| Torres de Casta (DO Katalonija) Rozā vīns, kas gatavots no vīnogām, kas audzētas Katalonijas izcelsmes nosaukuma reģionā, ar svaigu un augļainu profilu. |
2,85 € | 14,50 € |
| Ramón Bilbao (DOCa Rioja) Riojas izcelsmes vietas rozā vīns, kas gatavots no atlasītām vīnogām un raksturīgs ar savu svaigumu un augļu aromātiem. |
14,50 € |
Baltvīni
| Vīns | Glāze | Pudele |
|---|---|---|
| Galván Godello (DO Monterrei) Baltvīns, kas gatavots no godello vīnogu šķirnes, kas nāk no Monterrei izcelsmes vietas, raksturīgs ar svaigumu un augļu notīm. |
3,60 € | 18,50 € |
| Melior Verdejo (DO Rueda) Baltais vīns, kas gatavots no verdejo vīnogām no Rueda izcelsmes vietas, pazīstams ar savu svaigo un aromātisko profilu. |
3,60 € | 18,50 € |
| Waltraud (DO Penedès) Baltvīns, kas gatavots no vīnogām, kas audzētas Penedès izcelsmes vietas nosaukumā, ar aromātisku un līdzsvarotu raksturu. |
25,00 € |
Dzirkstošie vīni
| Vīns | Glāze | Pudele |
|---|---|---|
| Kripta Franc Dzirkstošais vīns, kas izgatavots ar otrreizēju fermentāciju pudelē, raksturīgs ar smalkām burbulītēm un svaigumu. |
3,45 € | 19,00 € |
Putošs cava, kas izgatavots ar fermentāciju pudelē, ar smalkām burbuļiem un svaigu profilu. |
27,90 € | |
| Torelló Brut Putošais vīns brut tipa, kas izgatavots, izmantojot fermentāciju pudelē, raksturīgs ar savu svaigumu un līdzsvaru. |
28,00 € | |
| Lombardini Il Rosa 1925 (Lambrusco) Lambrusco stila rozā dzirkstošais vīns, viegli salds un ar maigiem burbuļiem. |
16,00 € |
Sangrijas
| Dzēriens | Glāze | Pudele |
|---|---|---|
| Sarkanvīna sangrija 🧪 Dzēriens, kas pagatavots no sarkanvīna, sajaukts ar svaigiem augļiem, cukuru un gāzētu dzērienu. |
5,15 € | 17,00 € |
| Cava sangrija 🧪 Dzēriens, kas pagatavots ar kavu, sajaukts ar svaigiem augļiem un pieskārienu cukura. |
20,00 € |
Alergēni
| 🌾 Glutēns | 🦐 Vēžveidīgie | 🥚 Olas | 🐟 Zivs | 🥜 Zemesrieksti | 🌱 Soja | 🥛 Piens | 🌰 Rieksti | 🥬 Selerija | 🟡 Sinepes | ⚪ Sezams | 🧪 Sulfīti | 🌼 Lupīnas | 🦪 Gliemji |
El precio correcto, siempre será el precio que aparece en la carta física que encontrarás en el restaurante.