Pembuka Selera
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Zaitun yang disumbat atau diperap Zaitun disediakan dengan pelbagai perasa atau isian, biasanya diawetkan dalam air garam dan dihidangkan sebagai pembuka selera. |
4,45 € |
| Boquerones 🐟 🧪 Filet ikan bilis segar diperap dalam cuka, minyak zaitun, bawang putih dan pasli, dihidangkan sejuk. |
6,15 € |
| Kentang goreng rangup Kentang dihiris nipis dan digoreng hingga rangup, dihidangkan sebagai pembuka selera. |
2,90 € |
| Badam panggang 🌰 Badam panggang dan sedikit masin, dihidangkan sebagai pembuka selera. |
4,40 € |
Tapas
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Patatas bravas Kentang goreng dipotong dadu, dihidangkan dengan sos pedas berasaskan tomato dan rempah. |
4,95 € |
| Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 Bahagian tortilla Sepanyol yang dibuat dengan telur dan kentang atau dengan telur dan zucchini, dimasak dalam kuali. |
4,30 € |
| Nachos dengan keju cheddar dan guacamole 🥛 Totopos jagung rangup dihidangkan dengan sos alpukat hancur dan keju cheddar cair. |
8,50 € |
| Telur pecah dengan hirisan ibérico 🥚 Telur goreng disajikan di atas kentang goreng dan diiringi dengan hirisan halus ham ibérico yang dikeringkan. |
10,75 € |
| Telur goreng dengan sotong kecil dan minyak truf 🥚 🦪 Telur goreng dihidangkan di atas kentang goreng, disertai dengan sotong kecil tumis dan minyak yang diharumkan dengan trufel. |
11,15 € |
| Croquetón 🌾 🥛 🥚 Kroket besar yang dibuat dengan adunan bechamel berkrim yang disalut dan digoreng sehingga rangup di luar. |
2,60 € |
| Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 Salad sejuk yang dibuat dengan kentang rebus, sayur-sayuran dan mayonis, dihidangkan dengan batang roti kecil yang rangup. |
5,15 € |
| Jari ayam 🌾 🥚 Jalur dada ayam bersalut tepung roti dan digoreng sehingga rangup. |
8,95 € |
| Parrillada de verduras Pilihan sayur-sayuran segar yang dimasak di atas panggangan, seperti lada benggala, zucchini, terung, dan bawang. |
12,00 € |
| Gambas al ajillo 🦐 Udang tumis dalam minyak zaitun panas dengan bawang putih dan, kadang-kadang, sedikit cili. |
15,90 € |
| Sotong kecil ala andaluza 🦪 🌾 Sotong kecil disalut tepung dan digoreng sehingga rangup. |
8,80 € |
| Sotong panggang 🦪 Sotong segar dimasak atas panggangan dan biasanya dihidangkan dengan minyak zaitun, bawang putih dan pasli. |
8,10 € |
| Hidangan Ham Iberico Hidangan ham ibérico yang diawet, dihiris nipis. |
30,00 € |
| Tapa de Jamón Ibérico Bahagian kecil ham ibérico yang diawet dipotong dalam hirisan nipis. |
18,00 € |
| Hidangan keju kering 🥛 Papan keju matang dengan rasa yang kuat, dibuat dengan susu dan diperam untuk tempoh yang lama. |
16,70 € |
| Tapa keju Kering 🥛 Bahagian kecil keju matang yang dibuat dengan susu dan diperam untuk menguatkan rasanya. |
10,15 € |
| Tapa de fuet Embutido sembuh yang dibuat dengan daging babi cincang dan rempah-rempah, dikeringkan dengan udara. |
8,15 € |
| Papan sosej Pilihan sosej kering yang merangkumi paletilla ibérica, chorizo, lomo embuchado dan fuet. |
27,00 € |
| Roti coca 🌾 Roti rata tradisional Mediterranean dibuat dengan tepung gandum, minyak zaitun dan dibakar sehingga rangup. |
3,05 € |
Tapas Galicia Kami
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Zorza dengan cachelos dan telur goreng 🥚 Daging babi diperap dengan paprika, bawang putih dan rempah, ditumis dan dihidangkan dengan kentang rebus gaya Galicia dan telur goreng. |
8,70 € |
| Pimientos de Padrón Cili hijau kecil digoreng dalam minyak zaitun dan ditaburi dengan garam kasar, tipikal dari Galicia. |
7,85 € |
| Lacón a la gallega dengan cachelos Daging babi yang diawet dan dimasak, dihidangkan dalam hirisan dengan kentang rebus, minyak zaitun, garam kasar dan paprika. |
8,60 € |
| Raxo dengan kentang dan lada merah Potongan daging babi yang diperap dan ditumis, disertai dengan kentang goreng dan lada merah. |
9,10 € |
Hidangan Gabungan
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Americano 🥚 Bistik daging lembu panggang disertai dengan telur goreng, kentang goreng, tomato dan salad. |
15,50 € |
| Itali 🌾 🥚 Escalop daging lembu bersalut serbuk roti disertai dengan spageti bersama sos tomato dan telur goreng. |
16,15 € |
| Istimewa Guitó 🥚 Entrecot daging lembu kira-kira 200 gram disertai dengan dua telur goreng, kentang goreng dan lada hijau. |
26,90 € |
| Petani 🥚 Dada ayam panggang disertai dengan tortilla kentang dan tomato. |
16,20 € |
Salad
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Salad GUITÓ yang sentiasa 🥚 🐟 Salad campuran dengan salad, bawang, zaitun, tomato, telur rebus, ikan bilis, tuna, jagung, lada dan asparagus. |
10,50 € |
| Salad suam keju kambing 🥛 🌰 Campuran daun hijau disertai dengan keju kambing suam, kacang pain, kacang walnut dan dihidangkan dengan vinaigrette madu. |
13,30 € |
| Salad ventresca dan tomato yang dikupas 🐟 Tomato yang dikupas disajikan dengan bawang muda, perut tuna dan zaitun kalamata. |
13,10 € |
| Salad burrata 🥛 🌰 Burrata keju berkrim dihidangkan dengan sos pesto dan tomato ceri. |
12,95 € |
| Salad Caesar Tradisional 🌾 🥛 🐟 🥚 Salad selada dengan sos berasaskan ikan bilis, keju, telur dan minyak zaitun, biasanya dihidangkan bersama roti bakar rangup. |
14,00 € |
Nasi dan Pasta
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 Nasi dimasak dengan sup ikan dan makanan laut, disediakan dengan udang, udang galah, sotong, kupang, dan kerang. |
22,00 € |
| Nasi del señorito 🦐 🦪 🐟 Nasi dimasak dengan sup ikan dan makanan laut di mana semua makanan laut dihidangkan dikupas dan sedia untuk dimakan. |
22,00 € |
| Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 Mi segera dimasak dengan sup ikan dan makanan laut, disediakan dengan udang, udang galah, sotong, kupang, dan kerang. |
20,90 € |
| Cannelloni 🌾 🥛 Pasta digulung yang diisi dengan daging atau campuran bahan-bahan, dibakar dan dilapisi dengan sos berkrim yang dibuat dengan susu. |
15,70 € |
| Spaguettis mengikut citarasa 🌾 🥚 🥛 Pasta panjang gandum dihidangkan dengan sos pilihan antara carbonara, bolognese atau campuran empat keju. |
14,00 € |
Daging
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Chuletón daging lembu Galicia kualiti tertinggi (700 gr) Potongan besar daging lembu Galicia dihidangkan di atas batu panas untuk menyelesaikan masakan di meja, disertai dengan kentang goreng dan lada Padrón. |
33,00 € |
| Daging lembu Galicia kualiti tertinggi (250 gr) Potongan lembut daging lembu Gallega yang dimasak atas kuali dan disertai dengan kentang. |
28,70 € |
| Entrecotte daging lembu Galicia kualiti tertinggi (300 gr) Potongan entrecot daging lembu Galicia panggang, dihidangkan dengan kentang. |
22,50 € |
| Iga babi ibérico barbeku Iga babi ibérico dimasak dengan sos barbeku dan disertakan dengan kentang goreng buatan sendiri. |
16,50 € |
| Peha ayam kampung diperap dan dibakar dalam ketuhar Paha ayam kampung diperap dengan rempah dan dimasak dalam ketuhar sehingga berjus. |
14,50 € |
Ikan-Ikan
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Dorada di belakang 🐟 Ikan dorada dibuka separuh dan dimasak di atas panggangan atau di dalam ketuhar dengan minyak zaitun, bawang putih dan daun parsli. |
19,30 € |
| Salmon panggang 🐟 Loin salmon segar dimasak atas pelan dan disertai dengan sayur-sayuran musim. |
19,15 € |
| Sotong panggang dengan salad 🦪 Sotong segar dimasak di atas panggangan dan dihidangkan dengan salad segar sebagai pelengkap. |
18,90 € |
Pizza
| Pinggan | Harga |
|---|---|
| Margarita 🌾 🥛 Pizza dibuat dengan asas doh gandum yang dibakar dengan sos tomato dan keju cair. |
13,70 € |
| Ham dan keju 🌾 🥛 Pizza dengan asas doh gandum ditutupi dengan sos tomato, keju cair dan ham. |
13,70 € |
| Empat keju 🌾 🥛 Pizza yang dibuat dengan doh gandum ditutup dengan campuran empat keju cair. |
13,70 € |
Burger
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Gergasi 🌾 🥛 Hamburger 250 gram daging lembu Galicia dengan keju cheddar dua kali, bacon dua kali dan bawang karamel, disajikan dalam roti hamburger dan disertai dengan kentang goreng dan salad. |
14,15 € |
| Montañesa 🌾 🥛 Hamburger 200 gram daging lembu Galicia dengan keju manchego, ham serrano dan lada piquillo, dihidangkan dalam roti hamburger dan disertakan dengan kentang goreng dan salad. |
14,15 € |
| Italiana 🌾 🥛 Hamburger 200 gram daging lembu Galicia dengan mozzarella, tomato kering dan selasih, dihidangkan dalam roti hamburger dan disertakan dengan kentang goreng dan salad. |
14,15 € |
| Ayam 🌾 🥛 🥚 Hamburger dengan dada ayam bersalut, keju cheddar, bawang karamel dan telur rebus, dihidangkan dalam roti hamburger dan disertakan dengan kentang goreng dan salad. |
14,15 € |
Sandwic
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Guitó 🌾 🥛 🥚 Sandwic dengan burger daging babi dan lembu, bawang karamel, bacon, keju, salad, tomato, mayonis dan telur goreng dihidangkan dalam roti sandwic. |
9,60 € |
| Guitó dengan dada ayam 🌾 🥛 🥚 Sandwic dengan dada ayam menggantikan burger, disertai bawang karamel, bacon, keju, salad, tomato, mayonis dan telur goreng dalam roti sandwic. |
10,60 € |
Sandwic
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Sandwic “Guitó” 🌾 🥛 🥚 Sandwic roti dengan salad, tomato, bacon, keju, ham york, telur goreng dan mayonis. |
8,30 € |
| Sayuran 🌾 🥚 Sandwic roti dengan salad, tomato, asparagus, mayonis dan telur rebus. |
7,30 € |
| Bikini sepanjang hayat 🌾 🥛 Sandwic panas roti bakar berisi ham york dan keju cair. |
5,30 € |
Tortilla
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Bocadillo de tortilla de patatas o verdura 🌾 🥚 Sandwic dengan tortilla yang dibuat dengan telur dan kentang atau dengan telur dan sayur-sayuran, dihidangkan dalam roti sandwic. |
4,90 € |
| Bocadillo de tortilla francesa 🌾 🥚 Sandwic dengan telur dadar Perancis yang dibuat dengan telur pukul dimasak dalam kuali dan dihidangkan dalam roti sandwic. |
4,70 € |
Sejuk
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Ham desa 🌾 Sandwic dengan hirisan ham kering tradisional dihidangkan dalam roti sandwic. |
4,10 € |
| Chorizo 🌾 Sandwic dengan sosej daging babi yang diawet dan dibumbui dengan paprika dan rempah-rempah. |
4,10 € |
| Fuet de Vic 🌾 Sandwic dengan sosej kering tipikal Catalonia yang dibuat dengan daging babi cincang dan rempah ratus. |
4,95 € |
| Keju Separuh 🌾 🥛 Sandwic dengan keju separa matang yang dibuat dengan susu, berperisa lembut dan tekstur teguh. |
4,20 € |
| Tuna 🌾 🐟 Sandwic dengan tuna yang diawetkan dalam minyak disajikan dalam roti sandwic. |
4,35 € |
| Ikan bilis 🌾 🐟 Sandwic dengan filet ikan bilis yang diawet dalam garam dan minyak. |
6,15 € |
| Ikan Tuna, Zaitun dan Ikan Bilis 🌾 🐟 Sandwic dengan tuna, zaitun dan filet ikan bilis dihidangkan dalam roti sandwic. |
7,50 € |
| Ham York 🌾 Sandwic dengan ham masak dihiris. |
4,50 € |
| Jamón Ibérico (serpihan) 🌾 Sandwic dengan kepingan kecil ham ibérico yang diawetkan. |
8,50 € |
| Keju Kering 🌾 🥛 Sandwic dengan keju matang berperisa kuat yang dibuat dengan susu. |
5,40 € |
| Chorizo de León 🌾 Sandwic dengan sosej kering daging babi yang dibumbui dengan paprika khas dari wilayah León. |
5,20 € |
Panas
| Pinggan | Harga |
|---|---|
| Lomo 🌾 Sandwic dengan stik pinggang babi panggang disajikan dalam roti sandwic. |
4,50 € |
| Daging babi 🌾 Sandwic dengan jalur bacon panggang disajikan dalam roti sandwic. |
3,95 € |
| Pepito 🌾 Sandwic dengan stik daging lembu panggang disajikan dalam roti sandwic. |
5,95 € |
| Sotong 🌾 🦪 Sandwic dengan sotong salut tepung dan goreng dihidangkan dalam roti sandwic. |
5,85 € |
| Dada Ayam 🌾 Sandwic dengan dada ayam panggang disajikan dalam roti sandwic. |
6,30 € |
| Serranito 🌾 🥛 Sandwic dengan daging panggang disertai dengan ham sembuh, keju dan lada. |
8,10 € |
Kehendak Manis
| Hidangan | Harga |
|---|---|
| Krim Catalan buatan sendiri 🌾 🥛 🥚 Krim pastri yang dibuat dengan susu, telur, gula dan diberi aroma dengan kayu manis dan sitrus, ditutup dengan lapisan nipis gula karamel dan dihidangkan dengan wafer. |
5,90 € |
| Carpaccio nanas karamel 🥛 Lembaran nipis nanas karamel dihidangkan dengan satu skop ais krim vanila. |
5,90 € |
| Brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Kek coklat padat yang dibuat dengan koko dan kacang. |
6,50 € |
| Tarta de Santiago 🌰 🥚 Pastel tradisional yang dibuat terutamanya dengan badam kisar, gula dan telur, dihidangkan dengan iringan manis. |
6,90 € |
| Valenciano 🥛 Jus oren semulajadi dihidangkan dengan satu skop ais krim vanila. |
5,90 € |
| Kek keju buatan sendiri 🌾 🥛 🥚 Tart bakar yang dibuat dengan keju krim, telur, gula dan dasar biskut. |
7,50 € |
Wain Merah
| Wain | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Monte real Crianza (DOCa Rioja) Wain merah yang dihasilkan dengan anggur dari denominasi asal Rioja dan diperam dalam tong kayu semasa tempoh pematangannya. |
2,85 € | 15,90 € |
| Galván Mencía (DO Monterrei) Wain merah yang dihasilkan dengan varieti anggur mencía dari denominasi asal Monterrei. |
3,60 € | 18,50 € |
| Ramón Bilbao Crianza (DOCa Rioja) Wain merah dari denominasi asal Rioja yang telah tua dalam tong, dengan aroma yang kuat dan struktur yang seimbang. |
3,75 € | 17,50 € |
| Blau (DO Montsant) Wain merah yang dihasilkan dengan anggur yang ditanam di denominasi asal Montsant, dicirikan oleh intensiti dan keseimbangannya. |
3,85 € | 18,00 € |
| Melior (DO Ribera del Duero) Wain merah yang dihasilkan dengan anggur dari denominasi asal Ribera del Duero, dikenali kerana badannya dan nota buah-buahannya. |
3,85 € | 18,00 € |
| Señorio De Nava (DO Ribera del Duero) Wain merah yang dihasilkan dalam denominasi asal Ribera del Duero, dibuat dengan anggur terpilih dari rantau ini. |
16,00 € |
Wain Rosé
| Wain | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Torres de Casta (DO Catalunya) Wain rosé yang dihasilkan dengan anggur yang ditanam di denominasi asal Catalunya, dengan profil segar dan berbuah. |
2,85 € | 14,50 € |
| Ramón Bilbao (DOCa Rioja) Vino rosado dari denominasi asal Rioja yang dihasilkan dengan anggur terpilih dan dicirikan oleh kesegarannya dan aroma buah-buahan. |
14,50 € |
Wain Putih
| Wain | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Galván Godello (DO Monterrei) Wain putih yang dihasilkan dengan varieti anggur godello dari denominasi asal Monterrei, dicirikan oleh kesegarannya dan nota buah-buahan. |
3,60 € | 18,50 € |
| Melior Verdejo (DO Rueda) Wain putih yang dihasilkan dengan anggur verdejo dari denominasi asal Rueda, terkenal dengan profil segar dan aromatiknya. |
3,60 € | 18,50 € |
| Waltraud (DO Penedès) Wain putih yang dihasilkan dengan anggur yang ditanam di denominasi asal Penedès, dengan watak aromatik dan seimbang. |
25,00 € |
Berbuih
| Wain | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Kripta Franc Wain berkilau yang dihasilkan melalui penapaian kedua dalam botol, dicirikan oleh buih halus dan kesegarannya. |
3,45 € | 19,00 € |
Cava berkilau yang dihasilkan melalui penapaian dalam botol, dengan buih halus dan profil segar. |
27,90 € | |
| Torelló Brut Wain berkilau jenis brut yang dihasilkan melalui penapaian dalam botol, dicirikan oleh kesegaran dan keseimbangannya. |
28,00 € | |
| Lombardini Il Rosa 1925 (Lambrusco) Wain berkilau rosé gaya lambrusco, sedikit manis dan dengan gelembung lembut. |
16,00 € |
Sangría
| Minuman | Copa | Botol |
|---|---|---|
| Sangría wain merah 🧪 Minuman disediakan dengan wain merah dicampur dengan buah segar, gula dan minuman berkarbonat. |
5,15 € | 17,00 € |
| Sangría de cava 🧪 Minuman disediakan dengan cava dicampur dengan buah segar dan sedikit gula. |
20,00 € |
Alergen
| 🌾 Gluten | 🦐 Krustasea | 🥚 Telur | 🐟 Ikan | 🥜 Kacang tanah | 🌱 Kacang soya | 🥛 Susu | 🌰 Kacang-kacangan | 🥬 Saderi | 🟡 Mustard | ⚪ Bijan | 🧪 Sulfites | 🌼 Altramuces | 🦪 Moluska |
El precio correcto, siempre será el precio que aparece en la carta física que encontrarás en el restaurante.