Förrätter
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Fyllda eller kryddade oliver Oliv preparerade med olika kryddor eller fyllningar, vanligtvis konserverade i saltlake och serverade som aptitretare. |
4,45 € |
| Boquerones 🐟 🧪 Marinerade färska ansjovisfiléer i vinäger, olivolja, vitlök och persilja, serverade kalla. |
6,15 € |
| Potatischips Tunna skivade potatisar friterade till krispighet, serverade som aptitretare. |
2,90 € |
| Rostade mandlar 🌰 Rostade och lätt saltade mandlar, serveras som aptitretare. |
4,40 € |
Tapas
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Patatas bravas Tärnade pommes frites, serverade med en kryddig sås baserad på tomat och kryddor. |
4,95 € |
| Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 Portion av spansk omelett tillagad med ägg och potatis eller med ägg och zucchini, tillagad i stekpanna. |
4,30 € |
| Nachos med cheddarost och guacamole 🥛 Krispiga majstotopos serverade med mosad avokadosås och smält cheddarost. |
8,50 € |
| Krossade ägg med iberisk skinka 🥚 Stekta ägg serverade på pommes frites och åtföljda av tunna skivor av lufttorkad iberisk skinka. |
10,75 € |
| Krossade ägg med små bläckfiskar och tryffelolja 🥚 🦪 Stekta ägg serverade på pommes frites, åtföljda av små stekta bläckfiskar och olja smaksatt med tryffel. |
11,15 € |
| Croquetón 🌾 🥛 🥚 Stor krokett tillagad med en krämig bechamelsås, panerad och friterad tills den är krispig på utsidan. |
2,60 € |
| Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 Kall sallad gjord på kokt potatis, grönsaker och majonnäs, serverad med små krispiga brödpinnar. |
5,15 € |
| Kycklingfingrar 🌾 🥚 Krispiga panerade och friterade kycklingbröststrimlor. |
8,95 € |
| Grillade grönsaker Urval av färska grönsaker grillade, såsom paprika, zucchini, aubergine och lök. |
12,00 € |
| Gambas al ajillo 🦐 Räkor frästa i het olivolja med vitlök och ibland en touch av chili. |
15,90 € |
| Andalusiska små bläckfiskar 🦪 🌾 Små bläckfiskar panerade i mjöl och friterade tills de är krispiga. |
8,80 € |
| Grillad bläckfisk 🦪 Färsk bläckfisk tillagad på grillen och vanligtvis serverad med olivolja, vitlök och persilja. |
8,10 € |
| Ración av Jamón Ibérico Tallrik med lufttorkad iberisk skinka, skuren i tunna skivor. |
30,00 € |
| Jamon Iberico-tapa Liten portion av lufttorkad iberisk skinka skuren i tunna skivor. |
18,00 € |
| Portion av torr ost 🥛 Intensiv smaklagrad ostbricka, tillverkad med mjölk och mognad under en längre period. |
16,70 € |
| Tapa av torr ost 🥛 Liten portion av lagrad ost tillverkad med mjölk och mognad för att intensifiera dess smak. |
10,15 € |
| Tapa de fuet Lufttorkad korv tillverkad av malet fläskkött och kryddor. |
8,15 € |
| Charkuteribricka Urval av lufttorkade charkuterier som inkluderar iberisk skinka, chorizo, lufttorkad fläskfilé och fuet. |
27,00 € |
| Coca-bröd 🌾 Traditionellt medelhavsflatbröd tillverkat med vetemjöl, olivolja och bakat tills det är krispigt. |
3,05 € |
Våra Galiciska Tapas
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Zorza med cachelos och stekta ägg 🥚 Fläskkött marinerat med paprika, vitlök och kryddor, sauteras och serveras med kokta potatisar i galicisk stil och stekta ägg. |
8,70 € |
| Pimientos de Padrón Små gröna paprikor friterade i olivolja och beströdda med grovt salt, typiska för Galicien. |
7,85 € |
| Lacón a la gallega med cachelos Härdad och kokt fläskkött, serverad i skivor med kokta potatisar, olivolja, grovt salt och paprika. |
8,60 € |
| Raxo med potatis och röd paprika Marinerade och frästa bitar av fläskfilé, serverade med pommes frites och röd paprika. |
9,10 € |
Kombinerade Rätter
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Americano 🥚 Grillad biffstek med stekt ägg, pommes frites, tomat och sallad. |
15,50 € |
| Italiensk 🌾 🥚 Panerad kalvschnitzel serverad med spaghetti och tomatsås samt stekt ägg. |
16,15 € |
| Guitó Special 🥚 Entrecôte av nötkött på cirka 200 gram serverad med två stekta ägg, pommes frites och grön paprika. |
26,90 € |
| Bonde 🥚 Grillad kycklingbröst serverad med potatisomelett och tomat. |
16,20 € |
Sallader
| Rätt | Pris |
|---|---|
| GUITÓ-sallad som alltid 🥚 🐟 Blandad sallad med sallad, lök, oliver, tomat, hårdkokt ägg, ansjovis, tonfisk, majs, paprika och sparris. |
10,50 € |
| Varm getostsallad 🥛 🌰 Blandning av gröna blad serverad med varm getost, pinjenötter, valnötter och kryddad med en honungsvinägrett. |
13,30 € |
| Ventrescasallad och skalad tomat 🐟 Skalad tomat serverad med salladslök, tonfiskmage och kalamataoliver. |
13,10 € |
| Burratasallad 🥛 🌰 Krämig burrataost serverad med pestosås och körsbärstomater. |
12,95 € |
| Traditionell Caesarsallad 🌾 🥛 🐟 🥚 Sallad med sallad med sås baserad på ansjovis, ost, ägg och olivolja, vanligtvis serverad med krispigt rostat bröd. |
14,00 € |
Ris och Pasta
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 Ris kokt med fisk- och skaldjursbuljong, tillagat med räkor, havskräftor, bläckfisk, musslor och hjärtmusslor. |
22,00 € |
| Senorito-risotto 🦐 🦪 🐟 Ris kokt med fisk- och skaldjursbuljong där alla skaldjur serveras skalade och klara att äta. |
22,00 € |
| Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 Fina nudlar kokta i fisk- och skaldjursbuljong, tillagade med räkor, havskräftor, bläckfisk, musslor och hjärtmusslor. |
20,90 € |
| Cannelloni 🌾 🥛 Rullad pasta fylld med kött eller en blandning av ingredienser, ugnsbakad och täckt med krämig sås gjord på mjölk. |
15,70 € |
| Spaghetti efter smak 🌾 🥚 🥛 Lång pasta av vete serverad med sås att välja mellan carbonara, bolognese eller blandning av fyra ostar. |
14,00 € |
Kött
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Galicisk oxkotlett av högsta kvalitet (700 gr) Stort snitt av galiciskt kalvkött serverat på het sten för att avsluta tillagningen vid bordet, åtföljt av pommes frites och Padrón-paprikor. |
33,00 € |
| Galicisk oxfilé av högsta kvalitet (250 gr) Mört skuren galicisk oxfilé stekt på grill och serverad med potatis. |
28,70 € |
| Entrecôte av galicisk kalvkött av högsta kvalitet (300 gr) Galicisk biff entrecôte stekt, serverad med potatis. |
22,50 € |
| Iberico revbensspjäll med barbecue Iberisk fläskrevbensspjäll tillagade med barbecuesås och serverade med hemlagade pommes frites. |
16,50 € |
| Ugnsbakad marinerad kycklinglår från frigående höns Frilandskycklinglår marinerat med kryddor och ugnsbakat tills det blir saftigt. |
14,50 € |
Fiskar
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Guldsparid på ryggen 🐟 Öppnad dorada fisk i hälften och tillagad på grillen eller i ugnen med olivolja, vitlök och persilja. |
19,30 € |
| Grillad lax 🐟 Färsk laxfilé stekt på grill och serverad med säsongens grönsaker. |
19,15 € |
| Grillad bläckfisk med sallad 🦪 Färsk bläckfisk grillad och serverad med en fräsch sallad som tillbehör. |
18,90 € |
Pizzor
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Margarita 🌾 🥛 Pizza tillagad med en bas av vetedeg bakad med tomatsås och smält ost. |
13,70 € |
| Skinka och ost 🌾 🥛 Pizza med vetedegbas toppad med tomatsås, smält ost och skinka. |
13,70 € |
| Fyra ostar 🌾 🥛 Pizza gjord på vetedeg täckt med en blandning av fyra smälta ostar. |
13,70 € |
Hamburgare
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Jätte 🌾 🥛 250 grams hamburgare av galiciskt nötkött med dubbel cheddarost, dubbel bacon och karamelliserad lök, serverad i hamburgerbröd och åtföljd av pommes frites och sallad. |
14,15 € |
| Montañesa 🌾 🥛 200 grams hamburgare av galiciskt nötkött med manchegoost, serranoskinka och piquillo-paprika, serverad i hamburgerbröd och åtföljd av pommes frites och sallad. |
14,15 € |
| Italiensk 🌾 🥛 200 grams hamburgare av galiciskt nötkött med mozzarella, soltorkade tomater och basilika, serverad i hamburgerbröd och åtföljd av pommes frites och sallad. |
14,15 € |
| Kyckling 🌾 🥛 🥚 Hamburgare med panerad kycklingbröst, cheddarost, karamelliserad lök och hårdkokt ägg, serverad i hamburgerbröd och åtföljd av pommes frites och sallad. |
14,15 € |
Smörgåsar
| Tallrik | Pris |
|---|---|
| Guitó 🌾 🥛 🥚 Smörgås med fläsk- och nötköttsburgare, karamelliserad lök, bacon, ost, sallad, tomat, majonnäs och stekt ägg serverad i smörgåsbröd. |
9,60 € |
| Guitó med kycklingbröst 🌾 🥛 🥚 Smörgås med kycklingbröst istället för hamburgare, serverad med karamelliserad lök, bacon, ost, sallad, tomat, majonnäs och stekt ägg i smörgåsbröd. |
10,60 € |
Smörgåsar
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Smörgås “Guitó” 🌾 🥛 🥚 Smörgås med formbröd med sallad, tomat, bacon, ost, kokt skinka, stekt ägg och majonnäs. |
8,30 € |
| Vegetarisk 🌾 🥚 Formbrödsmörgås med sallad, tomat, sparris, majonnäs och hårdkokt ägg. |
7,30 € |
| Klassisk bikini 🌾 🥛 Varm smörgås av rostat formbröd fylld med kokt skinka och smält ost. |
5,30 € |
Tortilla
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Bocadillo de tortilla de patatas o verdura 🌾 🥚 Smörgås med omelett gjord på ägg och potatis eller med ägg och grönsaker, serverad i smörgåsbröd. |
4,90 € |
| Bocadillo de tortilla francesa 🌾 🥚 Smörgås med fransk omelett gjord på vispat ägg tillagat i stekpanna och serverad i baguettebröd. |
4,70 € |
Kalla
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Landskinka 🌾 Smörgås med skivor av traditionellt lufttorkad skinka serverad i baguettebröd. |
4,10 € |
| Chorizo 🌾 Smörgås med lufttorkad fläskköttkorv kryddad med paprika och kryddor. |
4,10 € |
| Fuet de Vic 🌾 Smörgås med typisk katalansk lufttorkad korv tillverkad av malet fläskkött och kryddor. |
4,95 € |
| Halvost 🌾 🥛 Smörgås med halvmogen ost tillverkad med mjölk, med mild smak och fast textur. |
4,20 € |
| Tonfisk 🌾 🐟 Smörgås med tonfisk konserverad i olja serverad på smörgåsbröd. |
4,35 € |
| Ansjovis 🌾 🐟 Smörgås med filéer av ansjovis lagrade i salt och olja. |
6,15 € |
| Tonfisk, Oliver och Ansjovis 🌾 🐟 Smörgås med tonfisk, oliver och ansjovisfiléer serverad på smörgåsbröd. |
7,50 € |
| Yorkskinka 🌾 Smörgås med skivad kokt skinka. |
4,50 € |
| Iberisk skinka (spån) 🌾 Smörgås med små skivor av lufttorkad iberisk skinka. |
8,50 € |
| Torr Ost 🌾 🥛 Smörgås med lagrad ost med intensiv smak gjord på mjölk. |
5,40 € |
| Chorizo de León 🌾 Smörgås med lufttorkad fläskköttskorv kryddad med paprika typisk för regionen León. |
5,20 € |
Varma
| Tallrik | Pris |
|---|---|
| Ryggbiff 🌾 Smörgås med grillad fläskfilé serverad i baguette. |
4,50 € |
| Bacon 🌾 Smörgås med grillade baconstrimlor serverad i smörgåsbröd. |
3,95 € |
| Pepito 🌾 Smörgås med grillad biff serverad i baguettebröd. |
5,95 € |
| Bläckfisk 🌾 🦪 Smörgås med panerade och friterade bläckfiskringar serverade i baguettebröd. |
5,85 € |
| Kycklingbröst 🌾 Smörgås med grillad kycklingbröst serverad i smörgåsbröd. |
6,30 € |
| Serranito 🌾 🥛 Smörgås med grillat kött serverad med lufttorkad skinka, ost och paprika. |
8,10 € |
Söta Lusten
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Hemlagad katalansk kräm 🌾 🥛 🥚 Konditorikräm tillagad med mjölk, ägg, socker och smaksatt med kanel och citrusfrukter, täckt med ett tunt lager karamelliserat socker och serverad med rån. |
5,90 € |
| Karamelliserad ananascarpaccio 🥛 Tunna skivor av karamelliserad ananas serverade med en kula vaniljglass. |
5,90 € |
| Brownie 🌾 🥚 🥛 🌰 Tät chokladkaka gjord med kakao och nötter. |
6,50 € |
| Santiago-tårta 🌰 🥚 Traditionell tårta gjord främst med mald mandel, socker och ägg, serverad med söt tillbehör. |
6,90 € |
| Valenciano 🥛 Naturlig apelsinjuice serverad med en kula vaniljglass. |
5,90 € |
| Hemlagad ostkaka 🌾 🥛 🥚 Bakad tårta gjord med färskost, ägg, socker och kakbotten. |
7,50 € |
Röda Viner
| Vin | Glas | Flaska |
|---|---|---|
| Monte real Crianza (DOCa Rioja) Rödvin tillverkat av druvor från ursprungsbeteckningen Rioja och lagrat på fat under sin mognadsperiod. |
2,85 € | 15,90 € |
| Galván Mencía (DO Monterrei) Rött vin tillverkat av druvsorten mencía från ursprungsbeteckningen Monterrei. |
3,60 € | 18,50 € |
| Ramón Bilbao Crianza (DOCa Rioja) Rött vin från ursprungsbeteckningen Rioja lagrat på fat, med intensiva aromer och balanserad struktur. |
3,75 € | 17,50 € |
| Blau (DO Montsant) Rött vin tillverkat av druvor odlade i ursprungsbeteckningen Montsant, kännetecknat av sin intensitet och balans. |
3,85 € | 18,00 € |
| Melior (DO Ribera del Duero) Rött vin tillverkat av druvor från ursprungsbeteckningen Ribera del Duero, känt för sin kropp och fruktiga toner. |
3,85 € | 18,00 € |
| Señorio De Nava (DO Ribera del Duero) Rödvin producerat i ursprungsbeteckningen Ribera del Duero, tillverkat med utvalda druvor från regionen. |
16,00 € |
Roséviner
| Vin | Bägare | Flaska |
|---|---|---|
| Torres de Casta (DO Katalonien) Rosévin tillverkat av druvor odlade i ursprungsbeteckningen Catalunya, med en frisk och fruktig profil. |
2,85 € | 14,50 € |
| Ramón Bilbao (DOCa Rioja) Rosévin från ursprungsbeteckningen Rioja tillverkat med utvalda druvor och kännetecknas av sin friskhet och fruktiga aromer. |
14,50 € |
Vita Viner
| Vin | Kopp | Flaska |
|---|---|---|
| Galván Godello (DO Monterrei) Vitt vin tillverkat av druvsorten godello från ursprungsbeteckningen Monterrei, kännetecknat av sin friskhet och fruktiga toner. |
3,60 € | 18,50 € |
| Melior Verdejo (DO Rueda) Vitt vin tillverkat av verdejo-druvor från ursprungsbeteckningen Rueda, känt för sin fräscha och aromatiska profil. |
3,60 € | 18,50 € |
| Waltraud (DO Penedès) Vitt vin tillverkat av druvor odlade i ursprungsbeteckningen Penedès, med aromatisk och balanserad karaktär. |
25,00 € |
Mousserande
| Vin | Glas | Flaska |
|---|---|---|
| Kripta Franc Mousserande vin tillverkat genom en andra jäsning i flaskan, kännetecknat av sina fina bubblor och friskhet. |
3,45 € | 19,00 € |
Cava mousserande tillverkat genom jäsning på flaska, med fina bubblor och frisk profil. |
27,90 € | |
| Torelló Brut Brut mousserande vin tillverkat genom jäsning på flaska, kännetecknat av sin friskhet och balans. |
28,00 € | |
| Lombardini Il Rosa 1925 (Lambrusco) Lambrusco-stil rosé mousserande vin, lätt sött och med mjuka bubblor. |
16,00 € |
Sangríor
| Dryck | Kopp | Flaska |
|---|---|---|
| Rödvinsangria 🧪 Dryck beredd med rödvin blandat med färsk frukt, socker och läsk. |
5,15 € | 17,00 € |
| Cava-sangria 🧪 Dryck beredd med cava blandad med färsk frukt och en touch av socker. |
20,00 € |
Allergener
| 🌾 Gluten | 🦐 Skaldjur | 🥚 Ägg | 🐟 Fisk | 🥜 Jordnötter | 🌱 Soja | 🥛 Mjölk | 🌰 Nötter | 🥬 Selleri | 🟡 Senap | ⚪ Sesamfrö | 🧪 Sulfiter | 🌼 Lupiner | 🦪 Blötdjur |
El precio correcto, siempre será el precio que aparece en la carta física que encontrarás en el restaurante.